山东地区花生一般在秋季成熟，这通常是在9月份到10月份之间。花生是一种季节性作物，从播种到成熟一般需要90到120天的时间，具体成熟时间还受到气候、品种和生长条件等因素的影响。
在山东地区，花生的种植面积广泛，尤其集中在临沂、滨州、聊城等地。一般来说，农民会选择在4月下旬至5月上旬进行花生的播种工作。花生的生长需要充足的阳光和适宜的温度，山东地区的气候条件较为适宜花生的生长，所以种植效果通常较好。
在播种后的几个月里，农民需要进行土壤管理、病虫害防治和浇水等工作，以确保花生的健康生长。当花生植株开始开花时，农民需要特别留意，因为花生的开花期往往是决定产量的重要时期。一般来说，花生的开花期持续1个月左右。
随着花粉的传播和受精过程，花生果实开始形成。花生果实通常在8月下旬至9月初开始成熟，这个时候果皮会逐渐变黄，果实变硬。成熟花生的果皮可以用手轻轻捻动，果实可以发出轻微的响声。此时，农民可以进行采摘工作。
采摘花生时，农民一般会选择晴朗的天气，避免在潮湿的环境中采摘花生，以免影响花生的品质。花生采摘时需要小心谨慎，以免损坏花生植株和果实。
除此之外，还有：
山东地区的花生通常在夏季到秋季成熟。具体而言，花生的种植一般从春季开始，到夏季进行开花结荚，然后到秋季时期开始成熟。
一般来说，山东地区的花生在春季的3月至4月进行种植。随着天气逐渐转暖，花生会开始生长，形成根系和地上部分。接下来，经过数月的生长发育，花生植株开始长出叶子，并在夏季的6月左右开花。
花生的花期一般持续一段时间，大约在6月至7月之间。花期结束后，花生开始结荚。成熟的花生荚壳外表呈黄褐色，内部则装满了花生仁。一般来说，花生的成熟期在夏末至秋季初期，大约是在8月至9月之间。
当花生达到成熟期后，农民将会进行收割工作。花生的收割一般是通过挖掘整株花生植株，将根系与地上部分分开，然后晾晒花生荚子，待花生荚子完全干燥后，再将花生荚子剥开，将花生仁取出。
总之，山东地区的花生一般在夏季到秋季这个时间段成熟，但具体的成熟时间还会受到种植的品种、气候条件等因素的影响。农民们会根据当地的气候和土壤状况来确定适宜的种植时间，并在成熟期到来时进行收获。