挖银杏树老桩是一项需要耐心和技巧的工作。首先，确定您是否有适当的工具和装备，例如铲子、锯子、斧头、钢丝绳和绳索等。然后，按照以下步骤进行操作。
1. 清理周围环境：将树身周围的杂草和垃圾清理干净，以便更好地进行作业。确保周围没有人或物会受到可能的倾倒树身的危险。
2. 确定倾倒方向：根据树身倾斜的方向，确定树身的倾倒方向。这可以帮助您制定挖掘和切割的计划。
3. 挖掘树坑：用铲子挖掘树坑，将树身周围的土壤挖掘出来，直到露出树身的根系。由于银杏树的根系较为庞大，因此可能需要一些时间和力气来完成这个过程。
4. 切割根系：使用锯子、斧头或电锯等工具，切割根系。根据根系的位置和大小，可能需要多次切割才能完全切割干净。在切割的过程中，务必注意自己的安全，避免发生事故。
5. 倾倒树身：在所有根系切割完成后，使用绳子或钢丝绳将树身与辅助物（例如大型绳索或机械设备）连接起来。谨慎地操作，确保树身倾倒的方向正确，并不会对周围人员和设施造成伤害。
6. 清理树身：一旦树身倒下，需要将树身清理干净。使用锯子或斧头切割树身，将其分割成合适的部分进行处理或储存。
需要注意的是，挖银杏树老桩是一项具有一定难度和风险的工作。如果您没有相关的经验和能力，请勿单独进行操作。最好请专业的植物砍伐或树木移植公司提供帮助，并确保遵守当地的法律法规和安全规范。
除此之外，还有：
挖掘银杏树老桩需要一定的技巧和方法，以下是一个步骤的参考：
1. 确认挖掘的目的：在挖掘银杏树老桩之前，需要明确挖掘的目的是什么。如果是为了替换老桩，那么需要将老桩完全挖掘出来。如果是为了重新设计场地，可以将桩体挖掘至地面以下一定深度。
2. 准备好工具：挖掘银杏树老桩需要一些专业工具，如铁锹、锤子、扁铲、手锯、斧子等。根据老桩的大小和土壤的硬度，选择合适的工具。
3. 清理周围地面：在开始挖掘之前，先将周围地面的杂草、树枝等清理干净，以确保工作区域的整洁和安全。
4. 挖掘树周围土壤：用铁锹或扁铲从树周围开始挖掘土壤，逐渐清理掉树根和杂草以及堆积在树周围的泥土。注意要均匀切割土壤，以免对树根造成较大的伤害。
5. 切割树根：挖掘树根是整个挖掘过程中最困难的部分之一。对于较大的树根，可以使用手锯或斧子将其切割成可处理的大小，以便更方便地挖掘。
6. 挖掘树桩：一旦将树根切割到合适的大小，可以用铁锹或扁铲挖掘树桩。根据树桩的大小和深度，可能需要一些力气和耐心。
7. 清理残留根系：将树桩挖掘出来后，可能会有一些残留的根系。可以用手或工具将它们清理干净。
8. 处理树桩：将挖掘出来的银杏树树桩进行处理。如果需要保留树桩，可以修剪和打磨它，使其具有装饰效果。如果不需要保留树桩，可以将其减小并用于堆肥或焚烧处理。
以上是挖掘银杏树老桩的一般步骤和方法。在操作过程中，务必要注意安全，避免伤害自己和周围的人。如果对挖掘银杏树老桩没有经验或不自信，建议请专业人士帮助完成。