白果树（学名： Ginkgo biloba），又称银杏树，是一种古老的植物，被誉为“活化石”。它的果实被称为白果，是人们喜爱的食材和药材之一。那么，白果树的果实什么时候成熟呢？下面我们来详细介绍一下。
白果树一般生长在温带地区，对气温和日照有一定的要求。果实的成熟期一般在秋季，具体时间可能会根据地理位置和气候条件有所不同。一般而言，白果树的果实在10月初至11月初之间成熟。
果实成熟的标志是果皮开始变黄，同时也会松动，这时候就可以采摘了。如果果实没有达到这个状态，采摘下来的白果可能还没有完全成熟，口感会有所差异。
采摘白果的方法也需要注意。一般来说，可以选择等果实自然掉落，然后再将果实收集起来。这样可以确保果实已经完全成熟。如果用手直接摘取，需要小心不要损坏果实。白果果实外表光滑，但比较脆弱，容易破损。
成熟后的白果需要处理一下才能食用。首先，将果皮剥离，并用清水冲洗干净，将果肉暴露出来。然后，将果肉晾干，可以晒干或是用低温烘干。待果肉完全干燥后，可以食用或是进行后续的加工，如炒熟或磨粉制作成白果粉等。
关于白果树果实的成熟期，还有一点需要注意的是，果实的成熟程度可能会有所差异。有的果实可能成熟较早，有的则较晚。因此，在采摘白果时，可以根据果实变黄、果皮松动的特征来判断成熟度，以保证采摘到最佳果实。
除此之外，还有：
白果树是一种常见的果树，产生的果实被称为白果。白果是一种坚果，外形呈椭圆形，表面光滑，通常黄白色。白果在成熟后会掉落到地面上，人们可以采集并食用。那么，白果树的果实究竟是在何时成熟呢？下面我们一起来了解一下。
白果树通常是在夏季到秋季之间果实成熟的时候。具体的成熟时间会受到气候、树龄和树的品种等因素的影响。一般来说，白果树的果实会在夏季的晚期开始变色，并逐渐成熟。当果实的颜色变为浅黄色或略带透明感时，一般可以认为是成熟的信号。
不同地区的气候和生长环境也会对白果树的果实成熟时间产生影响。在温暖而潮湿的地区，白果树的果实通常会较早成熟，可能在夏季初期就可以采摘。而在较寒冷的地区，可能会在晚夏或早秋的时候才开始成熟。
此外，白果树的树龄也会影响果实的成熟时间。一般来说，年轻的白果树会比较早熟，而老树则会相对较晚熟。这是因为年轻的树木在生长过程中还没有完全成熟，所以果实的成熟也需要更长的时间。
除了树龄和地理条件外，不同的白果树品种也会有所差异。有些品种的果实成熟较早，而有些可能会相对较迟。因此，如果您种植了白果树，最好根据您所种植的具体品种来确定果实的成熟时间。
一旦白果树的果实成熟，它们就会开始自动脱落并掉到地面上。这是因为果实内部的壳会干燥收缩，从而让果实从树上轻松脱落下来。
总的来说，白果树的果实一般在夏季到秋季之间成熟。具体的成熟时间受到多种因素的影响，包括气候、树龄和品种等。如果您想要采摘白果，可以留意果实的颜色变化和地面上的果实是否开始掉落，这通常是果实成熟的信号。