桂花树是落叶乔木，属于落叶树的一种。它是中华人民共和国南方地区的典型植物之一，也是中国传统园林中常见的植物。
首先，桂花树的落叶特征是它的叶子在秋季时会逐渐变黄，并最终脱落。这是落叶树的一种常见现象。相比之下，常绿树种在一年四季都保持绿叶，不会有明显的叶片周期变化。
其次，桂花树的叶子颜色变化是树木适应季节变化的一种生理反应。在秋季，由于温度变化和日照时间缩短，桂花树的叶子中的叶绿素会逐渐分解，使叶子逐渐变黄。这是落叶树为了适应寒冷的冬季，减少水分蒸发和温度损失，减少营养消耗的一种生存策略。当叶绿素分解后，叶子不再能进行光合作用，因此会脱落，留下空枝。
再次，桂花树的生长周期也是典型的落叶乔木特征。它在春季开始发芽、生长，夏季生长期较长，秋季则进入休眠期。在冬季来临之前，桂花树会将养分储存到根部，并停止生长，以应对严寒的环境。
除此之外，还有：
桂花树是一种落叶树。桂花树，学名香樟科植物，是我国南方地区常见的树木之一。它以其独特的花香而闻名，因其花朵形状美丽而受到广泛赞赏。桂花树是中国传统文化的象征之一，也是中国人心目中的重要植物之一。
桂花树的特点之一是它是一种落叶树。落叶树是指在秋季到冬季时，树木失去了叶子。这是由于气温下降和光照减少的影响。落叶树通过落叶来适应环境的变化，并保护自身免受严寒的侵害。桂花树也属于这种类型的树木，它在秋天时会逐渐失去叶子，直到树上没有任何叶子为止。这也给人们带来了一种别样的美感，特别是当桂花树枝条上挂满了黄色的花朵时，美丽的景象令人赞叹。
桂花树的落叶过程通常发生在十月或十一月左右，这个时候的气温通常较低，阳光也比较稀少，这就是树木刷新叶片的最佳时机。当温度下降到一定程度时，桂花树会通过一系列生物化学反应，开始断续地脱落叶子。这个过程通常会持续几周到一个月不等，直到树上的叶子完全脱落。
然而，需要注意的是，在某些特殊的情况下，桂花树可能不完全失去叶子。例如，在气候较温暖的地区，桂花树可能会保持一些残留的叶子。这并不意味着它不是落叶树，只是它在叶片脱落的过程中可能会保留一些叶子。不过，在大多数情况下，桂花树还是会完全失去叶子，成为典型的落叶树。
总的来说，桂花树是一种落叶树，它在秋季到冬季时会失去叶子。这也是桂花树的魅力之一，给人们带来了一种独特的美感和享受。无论是赏花还是赏叶，都可以欣赏到桂花树的美丽。