五味子树，学名五味子属，是一种喜欢生长在温暖和湿润气候条件下的木本植物。它的原产地是中国南方和东南亚地区。五味子树具有独特的草本特征和草本香气，被广泛栽培和利用。
五味子树的树冠呈圆形或扩展的形状，高度可达15米。树皮色泽灰褐色，相对光滑。五味子树的树叶为对生叶，片形呈卵圆形或椭圆形，革质，叶面光滑，叶边缘具有明显的锯齿。叶片有光泽且颜色为深绿色，宽度约为3至8厘米，长度为6至12厘米。
五味子树的花是单性花，即具有雌性和雄性花蕾。雌花蕾通常较大，单生在树的叶腋处，花被片呈绿色，两性花具有层叠的播散花序，即多朵花紧贴在一起。花期较长，可从夏季一直延续到秋季。
五味子树的果实是人们所知的五味子，它呈瓮盖状，外表深紫褐色，长约1至2厘米。果实成熟后，可以轻松地从树上摘下，内部含有许多小种子，种子颜色有黑、红、黄等不同的变种。五味子种子具有明显的五味，即酸、甘、苦、涩、咸，因此得名为五味子。
五味子树在栽培时需要适宜的湿润和阳光条件。它适合生长在肥沃、排水良好的土壤上，特别是在山地或丘陵地区。种植五味子树可以通过种子或嫁接的方式进行，它通常花费数年才能结出果实。
五味子树是一种重要的草药植物，被广泛用于中医药中。五味子具有多种药理作用，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗衰老等。它被用来治疗失眠、咳嗽、黄疸、肾虚和食欲不振等多种疾病。
除此之外，还有：
五味子树，学名五味子科植物，又称五味子、五味树。它是一种常绿乔木，属于木兰目五味子科五味子属。五味子树的外观形态独特，树干笔直挺拔，高度可达到10米左右，树皮灰白色，平滑而有光泽。
五味子树的叶子是长椭圆形或倒卵形，有光泽，革质，常年绿色。叶片边缘具有细锯齿状，叶脉明显，中脉上下分布有许多小的侧脉。树叶簇生于树枝的顶端，形成浓密的绿叶层，给人一种非常饱满的感觉。
五味子树的花朵呈淡黄色，小而稀疏，开在枝头，花期一般在夏季。花朵具有香气，吸引许多蜜蜂和蝴蝶前来采蜜。花期结束后，五味子树会结出果实。果实为球形或椭圆形，直径约为1.5-2厘米，外观呈红色或黑色，果实表面多有突起，有时也会有细小的刺状突起。果实上有五条纵沟，因而得名为五味子。
五味子树的果实是它最具有特色的部分。果实内部是果肉，多汁且味道酸甜。果实还富含多种营养成分，如有机酸、维生素C等。果实采摘后可食用，既可以生吃，也可以晒干后制成饮料或药材使用。五味子的味道辛、甘、酸、苦、咸，因此得名五味子。
五味子树的栽培较为简单，适应性强，喜欢温暖湿润的气候环境。它对土壤要求不高，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。在栽培过程中，需要注意适时修剪树枝，以促进树木的健康生长，并定期施肥补充养分。
五味子树有着重要的药用价值，被广泛应用于中医药领域。五味子可用于治疗血压异常、抗疲劳、增强免疫力等疾病。此外，它还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效。
总而言之，五味子树长得挺拔高大，树叶常年绿色且有光泽，花朵小而稀疏，果实呈红色或黑色，内含多汁的果肉。它在药用价值上十分重要，在中医药领域有着广泛的应用。