河南是中国主要的花生产区之一，种植面积广阔，收获时间因地区而异。大体上可分为两个主要的收获期：早熟花生和晚熟花生。
早熟花生一般在4月至5月间开始播种，到7月底至8月初左右开始收获。这段时间正处在夏季高温多雨的季节，这种天气条件对于花生的生长发育十分有利。早熟花生由于生长周期较短，一般在80-90天左右，所以较早就可以开始收获。收获时，农民会将花生根部切断，然后将花生植株连根挖掘起来，并进行清洗、晾晒等处理。
晚熟花生种植一般在5月下旬至6月上旬进行，而收获时间较为晚，一般在8月底至9月中旬之间。与早熟花生相比，晚熟花生的生长周期较长，需要110-120天甚至更长的时间成熟。这种花生在收获时，农民同样会将植株连根挖掘出来，进行清洗和晾晒。
在河南，花生的收获是农民工作的重要阶段，也是他们收获硕果的时刻。为了在这个阶段确保农作物的顺利收获，农民通常会组织人力，协作收割、清理、晾晒等工作。
除此之外，还有：
河南是中国的重要农业大省，也是花生主产地之一。花生是河南农民的重要经济作物之一，每年的花生收获时间非常重要。下面就让我来介绍一下河南花生的收获时间。
河南的花生一般分为早熟品种和中晚熟品种。早熟品种的花生一般在6月底至7月上旬开始收获，这个时候花生的株高大约在30-40厘米左右，果荚已经扩展膨大，内果仁已经形成。此时进行收获，可以保证花生的质量和口感，也可以尽早腾出土地，为后续作物的种植提供条件。
中晚熟品种的花生则一般在8月至9月进行收获。这个时候的花生株高比早熟品种要高，大约在60-80厘米左右，果荚更加完整和饱满，内果仁也更加充实。此时进行收获，可以获得更大的产量和更好的品质。
当然，花生的收获时间也会受到天气和气候的影响。如果遇到连续的高温干旱天气，花生的生长发育会变快，收获时间也会提前。反之，如果遇到阴雨天气，花生的生长速度会减慢，收获时间也会推迟。
在花生收获的过程中，农民们会使用收割机械进行收获。他们会将花生的根部切断，然后用机械将花生植株从土壤中挖出，再将花生植株置于地面上晾晒，待花生完全变干后，再进行果壳的剥离。最后，将剥离后的花生果仁进行筛分，去除杂质，得到整齐的花生果仁。
总之，河南花生的收获时间主要分为早熟品种和中晚熟品种，分别在6月底至7月上旬和8月至9月进行收获。当然，具体的收获时间还会受到天气和气候的影响。花生的收获过程中，农民们会使用收割机械进行作业，最终得到成熟的花生果仁。花生作为河南重要的经济作物，也是农民们辛勤劳动的成果，为河南的农业发展做出了积极的贡献。