榆树是一种喜旱的树种，它对水分的需求相对较小，能够较好地适应干旱的环境。然而，榆树的下部根系发达，且具有较长的根毛，这使得榆树在干旱季节能够深入地吸收地下水源，从而增加其抵抗干旱的能力。此外，榆树的叶片具有厚重的表皮和细小的气孔，能够有效减少水分的蒸发，帮助榆树在干旱环境下保持水分的平衡。
另一方面，榆树对水分的需求虽然较小，但在生长季节和果实成熟期需要适量的水分供应，以保证正常的生长和发育。在干旱条件下，如果榆树缺水严重，将会导致生长受阻，叶片枯萎，果实落下等现象发生。因此，适量的水分对于榆树的生长和发育仍然是非常重要的。
除此之外，还有：
榆树是一种耐旱植物，一般来说，它们比较适应干旱的环境。但是，这并不意味着它们不需要水或者喜欢干燥的环境。事实上，榆树在适宜的条件下，对水分的需求是比较高的。
对于榆树而言，水分是生长发育的重要条件之一。适量的水分能够保证榆树正常的生长和发育，使其根系能够充分吸收养分，保持充足的水分供应。如果长期缺水，榆树的枝叶会变得干枯，甚至会死亡。因此，我们可以说榆树喜水。
但是，也要注意到榆树的适应性比较强，它们对于干旱的适应能力较强。在干旱条件下，榆树的根系会向深处生长，以获取更多的水分。它们的叶子也会减少蒸腾作用，以减少水分的流失。这种适应策略让榆树能够在一定程度上抵抗干旱，即使遇到长时间无雨的情况，它们也能存活下来。
综上所述，榆树既喜水又喜旱。适量的水分对于榆树的生长发育非常重要，但是它们也有适应干旱的能力。如果我们栽种榆树，应该根据当地的气候和土壤条件，科学地给予榆树适量的水分供应，以确保它们正常生长。同时，要注意控制过多的水分，避免造成水浸导致榆树根系腐烂。