宣武区的特产有哪些?(酱菜)

宣武区,隶属于北京市,是北京市西城区的一个区。宣武区地处北京市中心地区,属温带大陆性季风气候区。宣武区的主要城市景观有故宫、天坛、北海、颐和园、动物园(北京动物园)和园昆明湖等。宣武也是明清两代皇家御苑的所在地,著名的故宫博物院位于宣武区东南部,占地面积2.1万平方米,总建筑面积3.4万平方米。

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1.宣武区地方特产

宣武宣化酱菜:宣武酱菜是中国的传统名食之一,也是北京著名的特色小吃之一。其历史悠久,在清朝时即享有盛名。清乾隆年间,北京酱菜作坊已达百余家,年产量达万余吨。清末,宣化酱菜曾是京城四大名吃之首。解放后至改革开放初期,宣化酱菜经过不断的创新、改进和发展,成为北京著名的特色小吃。有酱骨拌肉、酱肘子等30多种名点。

2.西城区旅游产品

西城区旅游产品主要有:什刹海烟袋,宣武区北京糖葫芦,什刹海的老北京果脯和北京烤鸭,前门大街的“大福园”烤鸭。西城区的旅游产品不仅可以观赏名胜风景,而且可以在制作中体验历史、民俗、艺术等文化内涵。西城区的旅游产品也非常有特色,包括:故宫文创制品,北海门票,颐和园门票系列纪念品、宣武庙会民俗纪念品、北京什刹海庙会小吃系列纪念品等。这其中以什刹海烟袋为代表的北京特色风味旅游产品最为著名。

3.西城区小吃

小吃是北京特色小吃的重要组成部分,在北京风味小吃中占有重要地位。这些小吃既有北方的传统风味,又有南方和外国风味。在不同时代、不同地域,有着各自独到的风味特点。北京风味小吃以其特有的风格而享誉中外。“东来顺”是老北京的传统风味,它经营的面食品种繁多。“白吉馍”是山东名吃,它用面粉和成面团后,将其揉匀捏成小条,再经过水煮、油炸,最后用竹签穿起来装盘上桌或蒸熟食用即可。

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