徐家汇的特产有哪些?(徐家汇月饼)

徐家汇是上海的商业中心,拥有上海乃至全国规模最大的中华商场,其建筑面积达10万平方米。徐家汇广场有大型超市和高档百货公司,如上海百联、正大广场、屈臣氏、欧尚、大参林等。购物中心拥有多种不同档次和款式的商品。这里是很多人购物必到之处。徐家汇步行街有著名的百联奥特莱斯,它是中国第一家拥有大型百货商场、购物中心的地区,也是上海最大的商业街道之一。在这里你可以找到各式名品,如百联奥特莱斯店内有各种品牌的服饰、鞋帽和饰品等。徐家汇还聚集了不少知名酒吧、舞厅以及众多餐饮场所和文化娱乐场所等。其中,最具代表性的就属“东方好莱坞”了,这里汇集了中国影视拍摄基地上海新艺城以及好莱坞影视拍摄基地上海国际电影节和中国国际电影节主举办地上海新国际博览中心的诸多影视拍摄基地,如好莱坞电影基地上海电影产业技术研究院等。徐家汇商圈周边有很多知名商场如上海百联奥特莱斯广场、正大商场、屈臣氏百货、欧尚超市等,还有一些餐饮场所和娱乐场所可以供你游玩和就餐。

1、徐家汇月饼

徐家汇月饼起源于清末民初,至今已有100多年历史,为上海市著名特产。徐家社月饼有白皮儿、五仁儿、莲蓉儿等八种口味,在外观上各具特点,又各有千秋。以五仁儿为例,其特点是皮薄馅多、酥松香脆、咸甜适度。莲蓉儿以四色为佳,皮酥馅软、油而不腻、滋味鲜美;火腿儿以四味为佳,其特点是肥而不腻;五香豆是传统特色,香而不腻;桂花糖味浓郁,有浓郁的松香味。”

2、中华蛋糕

上海中华蛋糕始创于1898年,至今已有近百年历史,以“香、甜、松、酥”而驰名沪上。因其用料考究,做工精细,口味独特而闻名江南。自1915年起连续被评为上海市名牌产品。中华蛋糕的生产工艺与西方国家已有百年历史,是一种传统的食品工业和文化的结合形式。

3、徐家汇糖画

糖画是一种民间传统工艺,制作简单,成本低廉,它以白糖为主要原料,经过艺人们巧手制作而成,糖画是以民间糖人制作的糖稀为原料加工制成的一种艺术造型产品。

4、上海提篮小笼

上海提篮小笼,是著名的江南小吃。上海提篮小笼有皮薄、汁多、味鲜的特点,深受顾客喜爱。皮薄,馅多,味道鲜美,深受中外游客的喜爱。现在人们生活水平提高了,对食品品种的要求也越来越高了。因此提篮小笼就成为人们生活中重要的食品之一。

5、上海松糕系列

松糕系列主要是以糯米粉、红糖、红枣等原料制成的,口感细腻,色泽洁白,松软香甜。还有绿豆松糕、豆沙松糕、芝麻核桃松糕等町以口味独特、美味可口而倍受消费者欢迎。

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