杨浦区,隶属于上海市,位于上海东北部、长江三角洲中心地带,是上海的中心城区。杨浦区是全国重要的工业基地和科技创新中心,也是国家重点开发开放试验区和自由贸易试验区。上海市杨浦区被誉为中国第一个现代化城市,“东方之门”、“世纪广场”、东方明珠塔和环球金融中心等一批标志性建筑位于该区域。上海市杨浦区与长江三角洲城市群其他城市共同构成上海都市圈核心。上海作为国家中心城市,其经济总量在全国的地位举足轻重。上海世博会园区在国家馆区中名列第二、三位。
1.大包
上海大包的品种有:小笼、鲜肉大包、虾仁大包、三鲜大包、蟹黄大包等,都是采用优质面粉和精猪肉加水调制而成,馅香肉嫩,肥而不腻,营养丰富。
2.上海生煎包
上海生煎包是上海的特色小吃,上海人一般称生煎包为“包子”。生煎包色泽金黄,外酥里嫩,肉馅鲜美,是深受上海人喜爱的小吃之一。如今,生煎包已成了沪上著名的风味小吃。
3.嘉定香糕
嘉定香糕,原名“八宝香糕”。是上海地区传统的糕点之一,已有近200年的历史。其用料讲究,工艺考究,制作精细而具有地方特色。在传统的制作工艺基础上,结合现代食品生产技术,研制而成。特点是松、软、甜、香。
4.嘉定黄杨木梳
嘉定黄杨木梳是中国梳艺的瑰宝,也是中国传统工艺品中的珍品。因其以黄杨木为材料制成的梳子被誉为“红木梳”。上海嘉定黄杨木梳制作历史悠久,迄今已有近千年历史。嘉定黄杨木梳长约6米,宽约5米,表面光滑平整,木纹清晰、细腻,色泽艳丽、古朴典雅;质地细腻光滑、坚韧耐磨;木梳上的花纹细密逼真、颜色自然协调。嘉定黄杨木梳以选料考究为特色,制作精良而闻名于世:用黄杨木制作成的首饰盒、花盒和各式梳子等具有古典韵味;用上等木材制成的梳架、床榻等家具,既有典雅大方之美,又具实用价值;用黄杨木材制成的各类小工艺品,精致精巧,深受人们喜爱。