天津是中国北方的一个重要港口城市,拥有2000多年历史。天津的文化特色鲜明,著名景点有:天后宫、大悲院、蓟州古城、杨柳青年画等。天津特产也非常多。下面我们就一起来看看有哪些特产吧!
1.杨柳青年画
杨柳青年画是中国北方民间绘画艺术中一朵瑰丽的奇葩,以其粗犷豪放、热烈奔放而独树一帜。年画起源于唐代,流传至今已经有一千多年历史,其艺术特点有线条细腻,色彩鲜艳等特点。杨柳青年画题材广泛,色彩艳丽、粗犷豪放、明快清新、质朴典雅、古朴雅致。杨柳青年画具有浓郁的生活气息和地方特色,深受人们喜爱。
2.天津狗不理包子
狗不理包子始创于清光绪年间,至今已有一百多年历史。狗不理包子的原料选用上等面粉、猪肉、海鲜等,制馅讲究,先把面和好,然后擀皮,包包子。包子以皮薄、馅嫩、味鲜、不腻著称。狗不理包子具有鲜肉馅、猪肉馅两种馅料的特色。天津狗不理包子先后被评为“中华名小吃”、“中国驰名商标”等。
3.天津红杏出墙酥糖
天津红杏出墙酥糖是天津的传统名点,始于明代,距今已有400多年的历史。具有香甜、酥脆、不粘牙的特点,营养丰富,味美可口,老少皆宜。
4.芦台烧饼
芦台烧饼,是天津著名小吃之一,产于天津市南开区芦台镇。其制作方法为:将面粉、碱面、饴糖、豆沙等原料按一定比例,制成饼坯,再把饼坯按扁后做成圆形饼坯。然后用麻酱和面剂包成的肉馅卷成卷子。然后用烤炉烘烤而成,故名芦台烧饼。芦台烧饼以香、酥、脆而闻名,被誉为“天下第一烧饼”。