永川市位于重庆市西部，地***江上游南岸，距重庆主城区120公里。永川市辖10个镇、1个街道办事处和2个乡人民***，常住人口129.4万人。永川是全国粮食生产先进县、全国生猪调出大县、全国粮食生产先进县、国家科技进步示范县和中国特色农产品优势区。永川市以“中国榨菜之乡”闻名国内外。涪陵榨菜曾在世界食品市场上占有一席之地。永川市气候温和，雨量充沛，土地肥沃，是水稻的故乡、西瓜的故乡和花椒的老家，有着丰富的资源和优越的地理环境。永川是国家命名的“中国西瓜之乡”、“重庆辣椒基地”。“永川东大门”——重庆唯一一座出口西瓜商品基地；“中国长寿之乡”——永川市；国家级生态示范区——国家现代农业示范区；全国文明城市荣誉称号获得者—全国优秀县委书记张富清等。
1、榨菜
榨菜在永川历史悠久，素有“中国榨菜之乡”之称。其产品具有鲜香脆嫩、色泽鲜艳、清香宜人等特点，并含有丰富的蛋白质和脂肪。
2、永川东大门西瓜
永川东大门西瓜产于重庆市永川市东门江镇，被誉为“世界最大的沙瓤西瓜”，素有“中国沙瓤西瓜之乡、世界第一瓜王”美称。永川的气候，适宜的土质，特别是得天独厚的生态环境，为西瓜生长提供了最好的自然条件。东大门西瓜有个响亮的名字叫“渝瓜”。东大门西瓜不仅个头大，而且味道好、皮薄、水分足、甜度高。东大门是一个很有名气的地方，很多人都会来这个地方吃一个大西瓜，再配上一些特色小吃和小菜（例如小炒、麻辣串等等）来品尝一下这里独特的美食文化。
3、永川辣椒基地
永川辣椒生产面积占全市辣椒总面积的70%以上，是全国最大的辣椒基地。永川是四川的辣都，也是全国最大的“三红一辣”生产基地。在永川，有三红一号、红太阳等优质品牌，畅销重庆及四川各地。三红一号辣椒被农业部授予“农产品地理标志”保护标志。三红一辣作为国内最大的优质品种之一，被誉为“中国辣椒第一品牌”，其产品已通过了无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证等3个国际国内认证，是全国唯一一家具有上述3个国际国内注册商标的产品。
4、永川西瓜罐头
永川西瓜罐头，以其质优、味美而驰名中外，在世界享有盛誉。“西瓜罐头”起源于“永川西瓜”产地——重庆永川。它具有色泽鲜艳、汁多味甜、质地软嫩、口感爽脆等特点，深受消费者喜爱。