秀山，重庆市辖县，隶属重庆市秀山县，位于重庆市东北部，武陵山脉中段。北接秀山土家族苗族自治县，西邻奉节县（奉节、巫山），南连巫溪县和湖北恩施土家族苗族自治州恩施市。东邻石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县，西连秀山土家族苗族自治县和重庆铜梁区、渝北区。2019年末秀山总人口102.55万人。秀山因“秀”而得名。
1.秀山黄茶
秀山黄茶，重庆市秀山县特产，中国国家地理标志产品。秀山黄茶外形紧细挺直、匀齐、色泽嫩黄、香气清高、滋味醇厚。其独特的香气，是其它绿茶所不具备，因此得名“黄茶”“秀山黄”。
2.武陵红心柚
果实圆形或椭圆形，果面底色黄绿，果肉橙红色，汁多味甜，品质优。红心柚的主要栽培品种有：永春红心柚、武胜红心柚、丰都红心柚等。武陵红心柚果实单果重约250克~300克左右，果形整齐端正，果面光滑，果皮较薄，色泽鲜艳、汁多味甜，品质优良。在武陵山区以永春和武胜的最为著名。
3.秀山脐橙
秀山脐橙以其色泽鲜艳、风味浓郁、肉质细嫩、皮薄化渣、芳香爽口、营养丰富等特点而著称，现已发展到10万亩之多。秀山脐橙果大肉厚、肉质细嫩、风味浓郁，有浓郁的芳香气味，含有多种维生素和人体所需的氨基酸。
4.洪安毛尖茶
洪安毛尖茶产于重庆市黔江区洪安镇。该茶外形紧细、卷曲、白毫显露、色泽绿润、汤色黄绿明亮，香气鲜爽持久，滋味浓醇鲜爽，叶底嫩绿完整。具有“三绿一红”的特点。茶叶清香高长味甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄明亮。洪安毛尖是中国十大名茶之一的湖南洪安毛尖茶以“外形细紧直、卷曲似芽，白毫显露如银”享誉国内外。