迁西县位于河北省东北部，迁安盆地东北部，燕山山脉中段东麓。境内地势平坦，河流纵横。燕山山脉横贯全境，地势北高南低。年平均气温为11.2℃，全县总面积1718平方公里。
1、迁西板栗
迁西板栗，河北省迁西县特产，全国农产品地理标志。迁西板栗是迁西县最具特色的名优特产之一，早在清朝光绪年间就被列为贡品。
2、红河峪米
红河峪大米米粒饱满，色泽纯正，质地柔软、口感细腻、清香宜人。该米煮熟后的饭粒晶莹剔透，米饭清香扑鼻，软糯可口，是理想的米饭原料之一。
3、滦河小枣
滦河小枣是迁西县滦河镇特产，是国家地理标志产品。主要生长在滦河流域，这里土壤肥沃、水源充足、光照充足，昼夜温差大，有利于大枣的形成和发育，因此枣树具有生长快、产量高、口感好等特点。
4、香河苹果
“香河苹果”果形端正，色泽艳丽，风味独特，含有多种人体必需的营养成分，在国内外市场享有较高的声誉。果面光滑亮丽，呈金黄色或紫红色，果点小而均匀，无斑或斑片不明显；皮薄易剥去；果肉细腻多汁。酸甜适口、清香味浓、营养丰富。果实中维生素C含量高达9.18毫克/100克，居水果之首。
5、迁西烧鸡
迁西烧鸡，又称“五香脱骨鸡”，系迁安地区的著名特产。迁西烧鸡的历史已有300多年，曾被评为“河北省名肴”，并远销北京、天津等地和港澳地区。相传光绪年间，慈禧太后西逃时在迁安住了几天，吃了迁西烧鸡后赞不绝口。自此以后，迁西烧鸡名声大噪，深受国内外消费者的青睐。