抚宁县,隶属于河北省秦皇岛市,位于河北省东北部、东临渤海,南临京津,西依燕山,北依太行。抚宁县是中国最大的人参生产基地之一,素有“人参之乡”的美誉。县内有省级文物保护单位8处、市级文物保护单位20处;全县森林覆盖率达45.6%以上。抚宁县是国家重要的商品粮生产基地、蔬菜生产基地和华北地区最大的优质小麦生产和出口基地。全县有2个国家农业科技园区和10个省级以上农业产业化龙头企业。全县共辖1镇4乡(区)、1场9镇,总耕地面积23.2万亩。抚宁县是河北省第二批改革开放综合配套改革试验区之一,被评为“全国粮食生产先进县”、“全国农产品加工业先进县”等20多项荣誉称号。
1、抚宁苹果
抚宁苹果,河北省秦皇岛市抚宁县特产,中国国家地理标志产品。“红皮黑筋”是抚宁苹果特有的品质特征。据相关资料记载,中国红皮黑筋苹果的种植始于20世纪50年代初。经过长期观察和试验,确定了“红皮黑筋”这一苹果新品种。
2、抚宁大白菜
“抚宁大白菜”具有口感好、营养丰富、富含维生素等特点。
3、红皮黑筋苹果
红皮黑筋苹果产于河北省秦皇岛市抚宁县。果实中大,果形端正、美观,果面光洁、光亮,底色呈红色或红褐色,有光泽,果点小、中等偏多。果肉细腻、酥脆多汁、酸甜适口、芳香可口。果实硬度适中,含糖量高达18%左右。
4、抚宁小米煎饼
抚宁小米煎饼,河北抚宁县传统名点。小米煎饼用料考究,制作工艺独特。选用优质小米制成,其特点是香、酥、软,且易消化,营养丰富。用鸡蛋、面粉和面做成薄皮大馅的薄煎饼,食用时蘸取芝麻酱或酱油调料即成。
5、抚宁县板栗制品
板栗制品是抚宁县的特色产品,素有“果中之王”的美称。其产品色泽艳丽、口感细腻、营养丰富,是馈赠亲友的佳品。