邱县隶属于河北省邯郸市,位于河北省东南部,邯郸盆地东部。东与晋城市毗邻,南与沧州市接壤,西与邯郸市交界,北与邢台市接壤。邱县是中国优秀旅游县、国家卫生县城、全国科技进步先进县等荣誉称号不断。邱县人多地少,地广人稀。但仍有不少特产值得你去发现!
1、邱县驴肉
邱县驴肉是河北省邯郸市邱县的特产。具有色红、味美、肉嫩、酥烂、不腻不膻、营养丰富等特点,是著名的“四大名吃”之一。邱县驴产业已有数百年历史,是远近闻名的传统农产品,全县驴存栏量5万多头,年产量1.5万吨,年产值5000多万元。为进一步提高驴肉质量效益、丰富驴肉消费市场,邱县大力发展驴产业,全县已有3万多头驴从事驴肉加工和销售经营。邱县作为“全国驴肉生产基地县”,为大力发展驴产业奠定了坚实的基础。
2、邱县枣卷
枣卷是邱县传统的名吃,早在明清时期就已出现,是邱县最负盛名的传统名点之一。枣卷是用精白面和芝麻等为主要原料制成的一种糕点、零食。因形状如红枣而得名。食用时可以用手撕开,或蘸糖吃,也可以切成片后晒干了当零食吃。枣卷分甜甜两种口味,都很好吃。甜枣卷,甜味纯正,微有甜味;甜枣卷则略带一点酸味,吃起来别有一番风味。
3、邱县大黄鸡
邱县大黄鸡是邱县地方特产,因体型大而得名,也称“黄鸡”、“白条山鸡”。该鸡原为地方优良品种,现属国家畜禽遗传资源品种。该鸡体大、羽毛黄褐,呈圆形或卵形,颈短,胫粗,腿结实。主要产蛋在蛋期,蛋重为65克左右。产蛋季节以春季为主。