峰峰矿区是河北省邯郸市下辖的一个市辖区,位于河北省中部,东临邯郸市磁县、灵寿县,西连曲周县,南接邯郸市。
1.峰峰板瓦
井陉板瓦,即井陉县板瓦生产。是河北省邯郸市峰峰矿区的特色产品。其前身为“井陉板瓦”,始于清代中期,兴盛于民国时期。产品曾远销天津、石家庄、北京等地,现已成为河北省及全国最大的特色建筑材料生产和出口基地。2008年5月20日入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
2.峰峰核桃
峰峰核桃具有果大皮薄、仁香酥脆,品质优良之特点。产品远销***、韩国、美国及东南亚等国家和地区,被誉为“世界核桃之都”和“北方核桃之乡”。2005年,农业部正式命名“峰峰核桃”为我国地理标志保护产品。峰峰核桃果形美观,果色纯正,仁香酥脆,营养丰富、健康美味,是老少皆宜的高级营养品。
3.峰峰驴肉
峰峰驴肉,又名“峰峰三鲜”,为河北省邯郸市峰峰矿区特产,是邯郸地方传统名菜。相传源于唐朝末年,由于当时战事频繁和人口增长,当地百姓因缺乏肉食以维持生计。一天在外经商的武安人武凤楼,回到家中后发现自家杀的驴子已被宰杀殆尽,十分心痛。他将此事告知妻子并将其用传统方式烹制而成驴肉。武凤楼把此菜带回家中后便以此菜招待亲朋,久而久之此菜便成为了武家待客的一道佳肴。武安人吃过武凤楼杀驴子烹制而成的驴肉后感觉非常鲜美可口,于是在武家代代相传便形成了“峰峰三鲜”。