邢台是河北省地级市，地处华北平原中部，冀中南中心地带，位于河北省西南部、太行山东麓。邢台是河北的北大门，地处京津冀都市圈中心地带，是京津冀协同发展的重要城市。邢台历史悠久、文化灿烂、物产丰富、交通便利。古称邢州府。先后被授予中国优秀旅游城市、中国最具投资潜力中小城市百强等荣誉称号。邢台历史悠久，拥有“华夏第一都”的美誉。
1、沙河市的酥梨
沙河市酥梨，河北省邢台市沙河市特产。酥梨营养丰富，含糖、蛋白质、有机酸及多种维生素，有“百果之王”的美称。在国外有“中华第一梨”之美誉，在国内更是以“果面光滑细而不毛，肉厚核小、汁多味甜、质脆多汁”而驰名中外。
2、隆尧板栗
隆尧板栗以其果色鲜、味美香浓、肉质细、易剥皮，是目前国内最大的栗子生产基地，有“千年栗乡”之称。
3、邢台大枣
邢台大枣是河北省邢台市的特产。邢台大枣果实饱满，肉质细，汁液丰富，甘甜可口，营养丰富。邢台大枣含有大量的维生素C、维生素E、蛋白质、糖类、有机酸等成分。
4、邢州核桃
核桃，又称胡桃、胡瓜子，是一种坚果，主要分布在中国河北省的邢台市区和邢台市。邢台市境内的邢州、沙河、平乡等地的核桃种植历史悠久。早在战国时期，这里就有胡桃树了。唐代《唐本草》记载：“胡，仁也，即胡桃木，亦名胡麻子”。
5·大邱庄蜜枣
大邱庄蜜枣，河北省邢台市隆尧县大邱庄镇特产。其中的维生素C、B、E以及钾、铁、钙等多种元素均比普通大枣高出2-3倍。含有丰富的维生素A和维生素B1、B2、C和胡萝卜素等。