巨鹿县的特产有哪些?(驴肉)

巨鹿县隶属河北省邢台市,位于邢台市东北部,地处京、津、冀腹地。全县辖5镇10乡4个街道办事处,总面积2388平方公里。巨鹿县是中国四大名楼之一的“西楼”的所在地,是中国长城文化和黄河文化的重要发祥地之一。“西楼”为巨鹿县历史上最高建筑、国家级重点文物保护单位。巨鹿县是河北省首批历史文化名城,被命名为“中国民间文化艺术之乡”,并荣获全国文明城市荣誉称号。巨鹿县历史悠久,早在新石器时代,人们就在此繁衍生息。春秋时期,古“西楼台”遗址被列为全国重点文物保护单位;战国时期的魏国魏城是春秋战国时期魏***城之一;汉初置巨鹿县,治所在今巨鹿县城故城(原名西楼);唐武德四年(621年)置安平县;明洪武三年(1371年)设平定府。

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1、羊尾柴

巨鹿羊尾柴是巨鹿县特产,国家地理标志产品。羊尾柴是河北邢台巨鹿独有的一种柴木。种植历史悠久,始于西汉时期,是中国北方古老的柴木之一,与龙爪槭、紫叶李等齐名称为“冀东三大名树”。羊尾柴树姿优美,树干挺直,枝叶繁茂,树姿优美,树干光滑发亮,树皮灰褐色,光滑细腻,纹理细致。

2、巨鹿驴肉

驴肉味美、肉质细嫩,富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素。有“天上龙肉,地上驴肉”之说,驴肉是很好的蛋白质来源和良好的保健食物,具有补气养血、强筋壮骨的功效。巨鹿驴***有营养丰富、味道鲜美等特点,对治疗糖尿病、心血管疾病有显著疗效。

3、大清河面

大清河面,原称巨鹿面条,在明代已驰名海内外。清康熙年间,巨鹿一带连年干旱。当地一位姓李的名厨,看到人们用白面煮食费时费力,便把这种面食做成大面片,放在水中用大火煮熟,捞出切成细丝凉拌食用。由于这种面条色泽翠绿、清爽利口、味美爽口、营养丰富。人们吃后赞不绝口。

4、大清河大米

大清河大米,河北省邢台市巨鹿县特产,全国农产品地理标志。产地位于邢台市巨鹿、隆尧、内丘、大名、巨鹿5县市交界处。

5、巨鹿酒

巨鹿酒产于河北省邢台市巨鹿。巨鹿白酒以优质高粱为原料,小麦为制曲原料,以河北大曲白酒为糖化发酵剂,采用清蒸二次清、大曲低温发酵、分段摘酒、高温馏出的工艺。此酒清香纯正,绵甜爽口,余味爽净,是不可多得的佳品。

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