宁晋县,河北省辖县。地处河北省西北部,太行山东麓。东与晋州市、临漳县接壤,南与任丘市、馆陶县相连,西与清河县毗邻,北与无极县接壤。宁晋县属暖温带大陆性季风气候,四季分明;年均气温15.7℃。宁晋村是中国第一个“农民将军”李保国的故乡。境内有被誉为“燕赵第一泉”的龙泉泉和闻名全国的“百泉之乡”宁晋古城、中国最大的古银杏树群——宁晋黄杨;是全国优秀旅游城市、全国首批“森林城市”、全国绿化模范单位以及全国文明县城。宁晋县是河北省唯一一个获得国家卫生县城称号的县城。
1、宁晋苹果
宁晋苹果,河北省石家庄市宁晋县特产。宁晋县是全国苹果生产基地县,种植面积达40万亩,年产优质苹果400多万吨,是全国最大的果业基地。宁晋苹果色泽鲜艳、肉质细脆、风味浓甜可口。
2、宁晋黄面
宁晋黄面是河北省的传统小吃。宁晋县的黄面制作,历史悠久,流传至今。它采用当地特产玉米、小麦面粉为主要原料生产的黄面,色泽金黄、晶莹透明,口感劲道爽滑、清香可口、油而不腻,是宁晋和北京等地人民喜爱的面食品种之一;黄面分“炒黄面”和“煮黄面”两种,均为用铁锅炒制而成。前者有“炒黄、煮黄”之分;后者以“熬黄、炸红”为特点。
3、宁晋煎饼
宁晋煎饼以其质地柔韧、细腻,薄如纸,柔韧适中。既可煎、烙,又可蒸、烤。既有北方煎饼的特点,又有南方煎饼的风味,而且营养丰富,富含人体所需的各种营养成分和微量元素,具有清热、利湿、润肺除燥等功效。宁晋煎饼色泽金黄,薄如纸。