三河市隶属于河北省廊坊市,是三河、大厂、香河三个县级市的合称。三河市地处华北平原西部,是中国重要的粮食生产基地之一。京秦、京秦和廊沧铁路在此交汇,距北京市中心城区30公里。燕郊经济技术开发区面积100平方公里,其中城区面积50多平方公里。三河被誉为“燕郊粮仓”,是中国北方重要粮食生产基地;中国“北方粮仓”之一;河北省四大粮油工业基地——三河市、大厂回族自治县、香河县和北京市区唯一的副食品基地;京津冀一体化发展先行区;环首都经济圈交通枢纽城市。2019年12月22日,被农业农村部确定为第二批全国“一村一品”示范村镇。主要特产:三河香梨中的上品)、燕郊苹果(香梨中的珍品)等。
1、三河香梨
三河香梨,河北省三河市特产,全国农产品地理标志。
2、燕郊苹果
燕郊属温带大陆性气候,夏季炎热多雨,冬季温和少雨,年平均气温12℃。燕郊地区光照充足,四季分明、雨量充沛、空气流通、水源充足、土壤肥沃,特别适宜苹果生长。
3、燕郊小米饼
燕郊小米饼,是以优质小麦粉为主要原料,辅以鸡蛋、白糖等多种辅料,采用传统工艺精制而成;具有色泽金黄,口感香酥,细腻香甜的特点,深受广大消费者喜爱。
4、燕郊杏干
燕郊杏干以其质脆、色美、味甜、耐贮而享誉中外。清朝时,燕郊杏仁加工技艺被列为宫廷贡品,为皇家贡品。民国期间,“燕郊杏干”更是远销海外。现在,其生产工艺在不断提高。
5、香梨糖糕
香梨糖糕是三河地区的传统名点,也是著名的北京小吃之一。它色泽金黄,酸甜可口,软而不烂,脆而不碎。