左云县隶属于山西省大同市，位于山西省北部，地处燕山余脉和太行山南麓，属暖温带大陆性季风气候。全县东西长12千米，南北宽8千米，总面积为2142平方千米。左云县历史悠久，在新石器时代、青铜文化和战国时期就有人类活动。截至2013年底，左云县总人口为118.3万人。其中非农业人口7.7万人，城镇常住人口18.2万人；常住人口中非农业户口20.7万人，城镇常驻人口17.1万人。全县辖1个街道、15个镇、3个乡（含原平房乡）：5个乡（原平房镇、原水泉乡、石佛寺乡、白石山乡）；6个省直管国有企业：左云煤矿有限责任公司、左云煤田有限责任公司左云县历史悠久，境内曾有多处遗址，著名的有：云冈石窟和大云寺壁画以及北魏云冈石窟佛像等。著名的自然景观有北洞云梯、北岭积雪以及太华古洞等。左云县历史悠久，文化底蕴深厚是一个典型的北方文化艺术之乡。
1、左云红枣
中国优质红枣品种，中国出口创汇红枣品种。主产于左云县。是全国优质红枣的代表产品，具有果肉厚、肉质细嫩、多汁而甜，甜度高，耐贮存等特点。左云县枣农种植枣树已有1000多年的历史，全县有枣树林100万亩、干果2万亩。左云生产枣子已经在全国闻名。
2、右云香菇
右云香菇，山西省大同市左云县特产，全国农产品地理标志。右云香菇营养丰富，味道鲜美、香味浓郁、口感脆嫩、香气浓郁、营养丰富。右云蘑菇的主要特点是色泽金黄、菌盖肥厚、菌柄细长，菌肉呈白色或淡黄色，香味浓醇、浓郁而持久。