沁县，隶属于山西***治市，位于山西省中部、晋城市北部，介于东经115°30′—115°52′、北纬36°26′—36°16′之间。东与沁水县接壤，南邻陵川县，西邻长治市潞州区、襄垣县，北与沁源县毗邻。东西最大距离10千米，南北最大距离30千米。全县总面积为2587平方千米。全县辖8镇7乡、2个省级开发区和4个国家级经济开发区。沁县地处山西盆地中部丘陵与山区交界处，地势由西北向东南倾斜（东北高东南低）。境内地势东北高西南低，山地丘陵占总面积的70%以上。
1.沁县核桃
沁县核桃，山西***治市特产，全国农产品地理标志。沁县位于山西省中部，上党盆地东北部，太行山东麓。其境内地势东北高西南低，北部海拔1000—2000米，南部海拔600米—1200米；全县总面积2587平方公里。境内森林覆盖率66.7%。
2.沁县小米
沁县小米是山西***治市潞城市的特产。面积2587平方公里，人口11万人，其中农业人口占95%以上。沁县小米颗粒饱满、色泽金黄、口感细腻、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。有“谷中仙草”的美誉及“米中珍品”之称。早在2000年前的唐代就被列为贡品之一。
3.沁水黑枣
沁水县地处太行深处，位于晋豫两省交界处，境内有世界最大的地下暗河——沁河。地下暗河流经县城东南，与县城隔河相望。境内地势东北高西南低，土壤多为棕壤、山地黄壤土、红壤等多种类型的黄棕壤土。特别是土壤有机质含量达2.28%，且土壤质地较好，疏松肥沃， pH值4.5—5.5之间。