潞城,隶属于山西***治市,位于太行山东麓。潞城是中国传统的“上党六都”之一;是全国唯一的一个以“潞城”命名的县级市;是山西省文明城市、卫生城市和园林城市。这里有哪些特产呢?一起来看看吧!
1.潞城市的小米
潞城市位于山西省中部,是全国唯一的一个以“上党六都”之一的县级市。潞城市谷子生产历史悠久。《长治县志》载:春秋时,有“潞城”之名,是战国时上党地区的政治、经济和文化中心。唐代潞城曾是上党地区重要粮仓,被誉为“上党粮仓”。因产小米而得名,其产地为上党区下堡镇和西庄镇两个乡镇及北关街道办事处。
2.平川核桃
平川核桃为山西***治市潞城市特产,该产品颗粒饱满、个大肉厚,口感酥脆香甜。
3.潞城柿饼
潞城柿饼,山西***治市潞城市特产。山西传统的地方特产。以“干”而得名,色泽鲜艳亮丽;以“甜”而著称,味道甜美;以“鲜”而闻名,爽滑适口;以“干”而闻名,干爽可口;以“软”为主。
4.山芋丸子
山芋丸子是山西潞城传统美食,色泽金黄,酥软适口,香甜可口。
5.山芋干
潞城山芋干是将山芋切成条状或块状,用清水浸泡几天,然后放到太阳下暴晒数日,晒干后便可食用。其制作方法是:把山芋条切成条状,用清水浸泡几天。然后放入锅中蒸熟就可以了。