朔城区，隶属于山西省朔州市，是山西省北部的中心城市、工业基地、商贸中心，朔州经济发展的重要引擎。有“三晋咽喉”之称。朔城区气候属温带大陆性气候，四季分明，春季干燥多风；夏季炎热多雨；秋季凉爽干燥；冬季寒冷干燥。朔城区的特产有：朔城区是“中国优质苹果之乡”“中国最大的核桃生产基地”“全国粮食生产先进县”也是晋西北地区重要的商品粮和果品生产基地，这里有丰富的矿产资源：煤炭、煤层气、石灰石等。
1.朔州苹果
朔州苹果是山西省的特色产品，其生产历史悠久，早在20世纪50年代，朔州的苹果就被列为全国五大名果之一。经过30多年的发展，朔州栽培苹果已有30余万亩，成为中国重要的苹果生产基地。朔州是全国最大的优质苹果之乡。朔州地处山西北部黄土高原地区，属暖温带大陆性气候区，四季分明、光照充足、热量丰富。年平均气温7.8℃，年降水量500毫米左右（不含冰雪），具有明显的四季分明特征。
2.朔州柿子
柿子，是山西省朔州市的特产。朔州柿又名黄柿子，为落叶乔木类果树。果实成熟时呈黄色或橙黄色，果面光滑、色泽鲜艳，果肉软滑、多汁、味甜，营养丰富。朔城区是山西省“全国优质果品生产基地”。近年来，朔州市充分发挥地处三晋腹地的地理优势和丰富的煤炭资源优势，以市场为导向，突出生态、绿色和优质这一主线，在全市范围内大力推广良种良法配套技术试验示范基地建设。
3.朔县驴肉
朔县驴肉又称“黑驴子”，是一种优良的家畜，生长快、肉质好。驴肉在全国各地都有出产，以黄河流域居多。朔县驴肉为传统风味名吃，早在元代就已闻名天下。相传明洪武年间，明太祖朱元璋将其带回故乡。后经山西御厨张正仁改进配方，以“秘制”的老汤为原料、以“三宝”为主料熬煮而成，遂取名为“三宝驴肉”。该菜品因色红味美，形如驴脑、肉如驴肉而得名。