介休，古称“榆次”，是山西省介休市下辖县级市，晋中市代管。介休市位于山西省中部偏南，黄河北岸，介于东经110°09′—110°51′、北纬37°16′—38℃之间。介休北与沁源、临县毗邻，西接介休、东临汾阳，南临汾河。境内有绵山、太岳山、乔家大院、乔家大院等5个国家级风景名胜区。全市总面积2527平方公里，总人口35.1万人（2016年）。晋中市辖1个市辖区、6个县（市）和2个开发区；代管1个县级市。境内有国家级重点文物保护单位2处：三皇庙及先农坛；省级重点文物保护单位10处：乔家大院以及乔家大院博物馆旧址；县级重点文物保护单位23处。
1、介休红枣
介休红枣是山西省介休市的特产，介休红枣是中国地理标志产品，主要分布在山西省中部偏南地带。
2、晋阳核桃
核桃又名胡桃、胡麻。在中国山西晋中地区分布广泛，主要有：晋阳核桃、文水核桃等几种类型。其中，文水县的晋阳核桃品质最佳，在世界上享有盛名。文水县位于晋中盆地南端，全县土地总面积2112平方公里，其中耕地面积5873公顷，山地面积3389公顷。地势北高南低。
3、介休黑猪
介休黑猪，是山西省介休市的特产。介休黑猪是从山西本地黑猪中选育而成的，与四川黑猪、贵州黑猪一起被誉为“中国三大名猪”。由于其外貌酷似普通家养土猪肉特点，且肉味鲜美，故在山西及周边地区颇受欢迎。
4、祁县黑枣
祁县黑枣，山西省晋中市祁县特产，全国农产品地理标志。黑枣产自祁县北石湫，距今已有1000多年的历史。祁县黑枣以色泽纯正、肉厚核小、味甜可口、营养丰富而闻名于世。
5、介休白瓷娃娃瓷碗
介休白瓷娃娃瓷碗，造型古朴大方，线条流畅，纹饰精美传神。此碗在设计上以人的眼睛为视觉中心，让人看了感到亲切可爱，又给人以温暖和谐、温馨的感觉。白瓷娃娃瓷碗具有洁白无瑕、细腻光滑的特点，造型圆润敦厚、憨态可掬，是馈赠亲友的佳品。