万荣县，隶属于山西省运城市，位于黄河中游，东临夏县，西依闻喜。隶属于山西省临汾市，是全国文明县城、国家园林县。万荣县矿产资源丰富，已探明有煤、金、铁、石灰石等20余种矿藏；以煤为主，其中“一村一品”的煤田达10余个；以金为主的金矿山5个；以铁为主的中铁矿山4个；以钼为主的钼矿1个。万荣县气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，年平均气温15.9℃。万荣县属暖温带大陆性季风气候区；春秋战国时期为河伯之国和晋国之都。
1.万荣小米
万荣小米是山西省运城市万荣县的特产。“万荣”二字是由古地名取其“荣德之美”的意思。相传万荣地处黄河下游，气候温和湿润，无霜期长。在这一得天独厚的自然条件下出产的小米，米质纯正，清香扑鼻，具有小米、大米、小麦三种米独特风味。万荣小米以其颗粒饱满、色泽金黄亮丽、营养丰富、口感极佳而驰名全国。
2.万荣苹果
万荣苹果，山西省临汾市万荣县特产，中国国家地理标志产品。苹果在万荣已有100多年的栽培历史，是万荣全县主要的经济支柱产业。该县种植苹果面积已达2万多亩。经过多年的发展，全县形成了一个完整的苹果生产基地和销售网络，年产苹果10万吨以上，出口创汇500万美元以上。
3.万荣山药
万荣山药，属于薯类的一种，含有淀粉、蛋白质、维生素B1、B2及钙等。在食用时，切成薄片或丝后用水煮熟、蒸熟或者炒熟，都可以作为美食来食用。