河曲县，隶属于山西省太原市，位于晋中市东北部、山西省中部，总面积1465平方公里。河曲县历史悠久，早在新石器时代便有人类居住。西周为晋灵公属地、东周为晋国附庸。明清时期为河曲、太谷两县治地，有“两县同城”之称。
1、河曲莜面
莜面是一种山西特产，其营养丰富，风味独特，老少皆宜，是一种粗粮细作的主食。
2、河曲红枣
河曲红枣，山西省太原市河曲县特产，中国国家地理标志产品。河曲县是红枣的主要产区。其中以大红枣最具特色，其果形饱满，皮薄肉厚，味甜如蜜，肉厚核小，果肉细爽，色泽艳丽。品质上、中、下三个层次。
3、河曲苹果
据记载，早在公元前1000多年，这里就已开始种植苹果了。据史料记载，在汉武帝时期便已成为著名的“京果”，在全国享有盛誉，“京”即为太原的代称。这里土层深厚、气候湿润、土质肥沃、光照充足，非常适合种植苹果树。从上世纪70年代开始，河曲县大力发展白村苹果生产基地建设项目，经过几年的努力开发出了一系列的产品和技术体系。
4、河曲花椒
花椒，中国特产，山西省太原市河曲县特产。中国国家地理标志产品。花椒具有芳香、麻、辛、涩的特点。它含有丰富的维生素B、维生素C及多种氨基酸，具有杀菌消毒的作用，是厨房烹饪佐料和调料添加剂。花椒不仅有营养价值，而且有药用价值：花椒是一种名贵的中药材，含有多种氨基酸和微量元素。