吉县，隶属于山西省吕梁市，地处黄土高原东部丘陵沟壑区，总面积1186平方公里，总人口约40万。境内沟壑纵横、地形复杂、气候多样是山西省重要的农业大县。素有“黄河金三角”之称，是全国重要的红枣生产基地，被誉为“中国红枣之乡”。截至2018年，吉县下辖3个街道办事处、8个镇、1个乡。吉县是中国著名的“中国红枣之乡”和“中国黄羊之乡”；先后荣获国家卫生县城、全国文明县城"双料奖”、全国环境优美县等荣誉称号。境内已探明有铁矿储量10.3亿吨；有煤炭资源储量3.6亿吨；铁矿砂探明储量10.5亿吨；有黄金资源储量达50吨以上；此外还有金矿石储量达5.6亿吨和铅锌矿总查明资源（含硫矿石）4.1亿吨和金矿总探明资源（含硫矿石）约3亿吨。吉县是一座历史悠久的文化名城，文物古迹众多。
1.吉县红枣
吉县红枣，山西省吕梁市吉县特产，中国国家地理标志产品。吉县红枣皮薄肉厚，味甜汁多，肉质致密而细腻，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和人体所需的氨基酸。红枣可用于制作大枣茶酒。红枣富含蛋白质、糖类（糖醇）、维生素C及各种矿物质等，有补脾益气、养血安神、缓和药性等功效。
2.吉县核桃
吉县核桃种植历史悠久，种植面积居全省第一，已形成了优质核桃基地40万亩。吉县位于黄河上游，光照充足、热量丰富，适宜核桃生长，是我省重要的商品粮基地。
3.吉县花椒
吉县花椒种植面积达50万亩，产量40万吨，占全国的1/5,其中以“吉县红麻”为主品牌。吉县是花椒原产地之一，也是全国最大的花椒种植基地之一。全县花椒种植面积和产量均居全国第一位。2009年6月20日，***批准“吉县红麻”为新资源食品；2010年9月23日国家质检总局批准对“吉县红麻”实施地理标志产品保护。