乡宁县隶属于山西省临汾市,位于临汾市东南部,东与吕梁市岚县、霍县接壤,南与襄汾县、隰县交界,西与乡宁县相连,北和山西平陆市为邻。属暖温带半湿润大陆性季风气候,年平均气温11.2℃,极端最高气温41.4℃;极端最低气温-10.1℃。境内有黄河干流、汾河水系和小宁河、漳州河、大峪河等4条主要河流。全县森林覆盖率达66.2%;森林覆盖率为58.3%。2018年12月6日,乡宁县被住房城乡建设部等部门列入第四批国家园林县城名单。2018年12月22日正式退出贫困县序列。2018年,乡宁县实现地区生产总值(GDP)130.68亿元。乡宁历史悠久,文化底蕴深厚、民风淳朴、物产丰富。主要有枣乡大枣;晋南名品黄崖洞蜂蜜;霍州香猪;乡宁大枣及霍州黄崖洞黄崖大白梨等特色产品。
1.枣乡大枣
枣乡大枣,乡宁县特产,中国国家地理标志产品。乡宁地处吕梁山东麓,境内山川纵横,是典型的黄土高原丘陵沟壑区,土质肥沃。枣多分布在海拔500—2000米之间的山坡地、半山区和平川地带。以山地为主。土壤多为红壤、黄壤土或黑壤土,土层深厚肥沃。
2.晋南名品黄崖洞蜂蜜
黄崖洞蜂蜜产于山西省乡宁县,因其蜜源地为乡宁县境内的黄崖洞而得名。蜂蜜呈半透明浅黄色或淡黄色,气味芳香扑鼻,味甜而不腻;有小蜜腺。有较强的杀菌和消炎作用;对皮肤无刺激,有滋养、美容功效。是天然的绿色食品。
3.霍州香猪
香猪,俗称“黑猪”,是一种具有古老血缘的地方猪种,原产于山西省临汾市乡宁县霍州镇。它体形较小,外貌似家猪而稍显野一些,成年母猪平均体重为35公斤以上。霍州香猪肉质细嫩、鲜美、无腥味,营养丰富。香猪体长约110厘米左右,皮薄骨细、肉质嫩、香味浓,含有人体所需的氨基酸和多种微量元素,是不可多得的营养佳品;香猪毛色呈白色、黄褐色或黑色;肉味鲜美、脂肪少、瘦肉多。
4.乡宁大枣
乡宁大枣是山西乡宁县的特色农产品,乡宁县盛产枣类,尤以大安、枣乡、黄崖洞三大大枣著名,“大安大枣”、“黄崖洞大枣”、“乡宁大枣”都是国家地理标志产品。乡宁大枣以个大、肉厚、核小,色艳、味美,品质优良而享誉国内外。
5.霍州黄崖洞大白梨
霍州黄崖洞大白梨,果实扁圆形,果面光滑平整,色泽金黄,果点极少且大小适中,肉质细嫩、汁多、味甜脆爽口。