苹果树属于被子植物。被子植物是指具有种子产生在花的内部的植物，种子被包裹在一层称为子房的结构中。苹果树属于蔷薇科苹果属（Malus），是一种果树科植物。
苹果树是一种落叶乔木，通常高度可达5-12米，有时甚至高达20米。其树皮光滑或有少量裂纹，树枝呈伞状展开，叶子为卵形或卵状长椭圆形，边缘有锯齿。该植物的特色是其花是白色或粉红色的五瓣花，常生长在春季盛开的花序上。
在苹果树上，花序由雄蕊和雌蕊组成。雄蕊是由花药和花丝组成，花药用于产生花粉，而花丝用于支撑花药。花药与花丝相连，花丝的顶端是花粉袋，内部生产和贮存花粉。花粉通过风或昆虫传递到雌蕊上，进行授粉过程。
苹果树的雌蕊包括子房、柱头和柱头的柱面。子房是苹果的果实结构，柱头上有一个粘性结构，用于吸附和固定花粉。当花粉落在柱头上时，粘性结构会将其吸附并允许花粉管在子房中生长。花粉管将花粉中的精子输送到花卵中，使受精过程发生。此后，子房会逐渐发展成果实。
果实是苹果树的重要特征之一。在授粉和受精完成后，子房发育成果实，从花序中形成。果实通常为圆形或椭圆形，外表光滑或有皱纹，颜色多样，一般为红、黄或绿色。果实内部含有苹果的种子，可以通过种子进行繁殖。
除此之外，还有：
苹果树是被子植物。
被子植物和裸子植物是两个不同的植物分类群，简单来说，它们的主要区别在于种子的结构和种子的产生方式。
被子植物，也称为盖子植物，是指种子被一个称为胚被的组织所包裹。胚被的主要作用是保护和维持种子的营养物质，使其在种子萌发时提供养分。而苹果树就属于被子植物。
被子植物的特征还包括花器官的分化明显、花粉通过传粉媒介传递到花柱上、胚珠和胚囊发育在子房内等。对于苹果树，它的花器官明显分化为花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等，花粉是通过传粉媒介（如昆虫）传递到花柱上，而胚珠和胚囊的发育也发生在子房内。
相反，裸子植物，又称为裸子子植物，是指种子直接**在母体的传粉器官上。裸子植物的种子没有被覆盖的胚被，因此直接暴露在外界环境中。著名的裸子植物包括松树、杉树和银杏等。
总结来说，苹果树属于被子植物，而被子植物的特征包括种子被胚被所包裹、花器官分化明显、花粉传递到花柱上以及胚珠和胚囊发育在子房内。