兴县隶属于山西省吕梁市,位于吕梁山脉中段南麓,汾河下游东岸。县境东临山西省忻州市,南与兴县接壤,西接隰县、交城,北靠中阳县、兴县,地处汾河中下游,是古“晋、汾”之地。兴县历史悠久。早在殷商时期,就有先民在此生息繁衍。春秋时期为燕国领地。晋太康元年(280年)置兴县。境内有战国时的吕梁山等古战场遗址和战国时期的吕家崖墓、北齐长城等名胜古迹。
1、兴县红枣
兴县红枣,山西省吕梁市兴县特产,中国国家地理标志产品。
2、兴县小米
兴县小米是山西省吕梁市兴县的特产。兴县属大陆性季风气候,光照充足,昼夜温差大,无霜期长,适合谷子生长。兴县所产小米色泽金黄,口感细腻,熬粥粘稠不粘牙、清香可口、营养丰富、老少皆宜。
3、兴县油糕
兴县油糕是一种传统的地方小吃,其历史悠久,距今已有1000多年历史。它起源于明代,盛行于清代,兴县油糕是用高粱、小米或黍子和面制成的面食,色泽金黄,软糯香甜,风味独特。有各种馅:豆沙、枣泥、核桃仁等。其特点是:味美香甜。
4、吕梁苹果
“吕梁山苹果”是指产于吕梁市兴县、汾阳、交城、文水等地的苹果,这些地方是我国黄土高原和华北平原交接的地方,是全国黄土高原的主体,也是北方重要的苹果生产基地。吕梁山苹果种植面积达120万亩,占山西省的80%以上,主要分布在文水县、兴县、交城县。其中文水县种植面积最大、品种最多、产量最大。“吕梁水果”在全国具有重要影响和地位,被称为“山西三大名果”之一。