武川县位于内蒙古自治区鄂尔多斯市西南部,东与鄂尔多斯市鄂托克旗接壤,南与准格尔旗相连,西与鄂尔多斯市鄂托克旗、乌审旗为邻,北临科尔沁沙地。武川县是内蒙古自治区最大的少数民族聚居县,人口20.4万。据《汉书·地理志》记载“武川东起乌审旗的阴山,西至科尔沁左翼中旗的科尔沁沙地。”《清实录》中也有关于“(武川)东起通辽的土默特和镶黄旗、西至察哈尔右翼中旗、南至科尔沁右翼之科尔沁左翼中旗。”据《武川县志》记载:“在通辽以西地区、东到乌兰察布盟、西到鄂尔多斯市的广大地区,都有蒙古族聚居,故称。”据《元和郡县图志》记载:“在今内蒙古自治区鄂尔多斯盆地南部及中部和西南部地区。西起呼和浩特市东南方向,东至鄂尔多斯盆地西北边缘地带。”武川县以其得天独厚的自然条件而著称于世,自古以来就是游牧民族向农耕民族过渡的地区和内蒙古西部农牧交错区经济发展极不平衡的地方,因其独特的自然地理条件而被誉为“草原明珠”和“中国最大的生态功能区之一”。
1.武川大枣
武川大枣是内蒙古自治区鄂尔多斯市武川县的特产。武川县位于鄂尔多斯市西南部,气候属温带大陆性干旱气候,境内有丰富的野生植物资源。红枣属于典型的木本油料树种,其果实是一种营养价值很高的干果类果树及蜜源植物,因具有“益气补血、滋阴养胃、生津安神、润肤美容”等功效。
2.武川小米
武川位于内蒙古自治区中部,鄂尔多斯市西南部,东起通辽的土默特和镶黄旗,西至察哈尔右翼中旗的科尔沁沙地。这里土壤肥沃、水资源丰富;气候温和、光照充足,昼夜温差大;土地肥沃、有机质含量高,生产的谷子品质优良。
3.武川羊肉
武川县位于黄河南岸,是内蒙古自治区最大的牧区县之一,属暖温带大陆性季风气候。这里水草丰美,四季分明。冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨,降水少而集中。在这样的自然条件下,羊生长速度快;生长期短;肉质细嫩,味道鲜美,膻味极少。
4.武川荞麦
武川荞麦是内蒙古自治区乌兰察布市武川县特产,因其粒大、色白、饱满、口感好而深受消费者青睐。