包头市，内蒙古自治区地级市，位于内蒙古高原中部，阴山山脉北麓，准格尔盆地东缘。全市总面积2.46万平方公里；辖3个区、2个县，市***驻土默特右旗。全市辖1个国家级经济技术开发区、6家自治区级新区和5家自治区级开发区。包头市地处祖国北疆，东临渤海、北靠京津、西邻蒙汉两省区，是我国重要的交通枢纽。包头是中国稀土之都、有色金属之都和钢铁工业基地之一，被誉为“中国稀土王国”、“中国钢都”和“中国钢铁工业第一城”。
1.包头麻鸡
包头麻鸡，是内蒙古包头市的特产。其特征为：体大，肌肉丰满而多毛；体羽、冠羽等多为红色，头、嘴、眼、腿等羽毛呈白色；肉髯呈浅灰色、浅黑色或银灰色；头上有一小片羽毛下垂于体侧。
2.包头羊绒衫
包头羊绒衫是内蒙古自治区的著名品牌，被誉为“内蒙古羊绒之都”。以纯羊毛制成，无任何化学纤维的污染和残留。包头羊绒衫是世界公认的、最好的羊绒制品之一，以质优细腻和色泽纯正等特点而享誉海内外。目前，包头市羊绒衫产业已成为集科研、生产、加工、销售于一体，具有较高技术含量的新型产业。
3.五柳湾豆腐
五柳湾豆腐是包头地方传统名产，与北京烤鸭、天津狗不理包子、陕西羊肉泡馍、河南烩面一起被誉为“京城四绝”。五柳湾豆腐具有洁白如玉、细嫩爽滑的特点，它所采用的原料有：大豆（豆浆），食盐），绿豆），面粉和淀粉。
4.羊杂汤
羊杂汤是内蒙古地区一种独具特色的地方名吃，属于汉族小吃，也是内蒙民间小吃之一。羊肉杂汤色泽白中透红，味道鲜美，香而不腻，辣而不燥。配以蒜苗、香菜、辣椒等佐料食用更佳。
5.九原羊肉卷
九原羊肉卷是内蒙古自治区包头市的地方传统名菜。起源于清代，相传为清朝末年北京菜园子菜馆的名点。其制作方法是将上等羊肉切片，加入葱、姜、精盐等调料，经滚揉成羊肚卷待用。其特点是色泽红亮，味道鲜美。