兴和县，隶属于内蒙古自治区巴彦淖尔市、呼和浩特市，地处内蒙古中部，与山西省浑源县、原武川县、霍林郭勒市、卓资县、浑源县一起，被称为“华北煤海”。兴和县历史悠久，据考证约有三千年以上的历史。古称“归化城”。春秋时为“归化邑”；战国称“归德郡（今呼和浩特市）”；西汉置“归州”，三国曹魏又置"兴和"；南北朝时期为“兴和府”；隋朝始称兴和县；隋朝末年改为兴和县。兴和府隶属于巴彦淖尔市，管辖范围包括内蒙古自治区的巴彦淖尔市和原平市境内的大部分地区和浑源县境内的大部分地区；明朝中期以后，归化城成为了一个军事要塞。民国时期曾为热河军***驻地，是察哈尔省***所在地之一。.
1.马兰花
马兰花，别名紫花、紫茉莉。原产于中国中部的内蒙古自治区乌兰察布盟兴和县。马兰花有多种颜色，主要是白色，蓝色、紫色等较少，马兰花是一种优良的花卉植物。花色洁白、素雅、高雅。在花开的季节，一簇簇、一团团的花蕾在绿叶间舒展开来或含苞待放，仿佛一个个穿着白纱裙，站在云端的仙女。马兰花在春夏之际盛开得最为旺盛，而到了秋季，马兰花便凋零了，但是它也是一种极具观赏性的花卉植物。
2.黑玉米
黑玉米是内蒙古自治区巴彦淖尔市兴和县特产，黑玉米属晚熟品种，在内蒙古自治区具有悠久的种植历史。黑玉米是一种天然植物，经长期人工栽培和长期驯化，逐渐形成了以花青素为主，辅以氨基酸、胡萝卜素、果胶、矿物质等营养成分组成的复合色素，且富含黄酮类物质，对预防癌症等疾病有明显功效。黑玉米颜色由浅到深分别是紫黑色、黑褐色、棕褐色和咖啡色。在我国主要分布于黑龙江、吉林和辽宁一带。
3.大花豆
大花豆，内蒙古自治区巴彦淖尔市兴和县特产，中国国家地理标志产品。大花豆豆粒均匀饱满，色泽乳白有光泽。色泽乳白、圆润丰满的大花豆是内蒙古著名特产之一。大花豆富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等营养成分，富含人体所需的多种氨基酸和维生素，有补虚润肺、生津止渴和解毒消肿等功效。
4.小米辣
小米辣，又名蒙古辣子、蒙古小米椒等。是一种以内蒙古河套地区小米辣为原料的干制辣椒制品。