卓资县,隶属于内蒙古自治区呼和浩特市,地处内蒙古高原东部向黄土高原的过渡地带,地处中蒙俄三国交界处。北与乌兰察布市卓资县、察右前旗和锡林郭勒盟锡林浩特市接壤,东与呼和浩特市土默特左旗、土左旗和包头市土默特右旗接壤。地处鄂尔多斯高原向华北平原过渡地带,是中国北方重要的粮食、棉花和牧业生产基地。卓资县地处内蒙古自治区中部偏西,鄂尔多斯高原东缘的坝上草原地带。这里地势北高南低,西部大平原是典型的黄土高原地貌。总面积2384平方公里。卓资县辖5个镇、4个乡和2个民族乡:大召营回族乡、土默特蒙古族乡、土默特旗满都拉门蒙古族乡和旗蒙古族族乡;大青山上的大召营回族镇是国家园林县城,国家森林公园;草原大湿地生态旅游区总面积约为33880公顷。这里交通便利,是通往北京、天津等地的交通枢纽;境内有国家二级公路通往北京和天津。还有很多特产:白旗哈达、红旗蘑菇等等。
1.白旗哈达
白旗哈达,内蒙古自治区卓资县特产,全国农产品地理标志。白旗哈达又称“哈达”,是用优质面粉做成的圆形的小面饼,呈椭圆形。食用时用手捏成小方块或小三角状,食用后用手撕开即可食用。它是内蒙古自治区卓资镇著名的传统食品之一(还有内蒙古其他地区)。
2.红旗蘑菇
红旗蘑菇是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的特产。
3.土默特杏
卓资县是著名的“杏之乡”,杏子是这里的主要农产品之一。据统计,在土默特旗境内有种植杏子的土地面积达1万多亩。其中,有万亩以上面积的果园有10多个,面积约1万亩。土默特杏已成为当地农民增收致富的主要产业。2009年5月29日,中华人民共和国农业部正式批准对“土默特杏”实施农产品地理标志登记保护。
4.卓资葡萄
卓资葡萄又名蒙葡萄,主要分布在内蒙古自治区,尤以内蒙古自治区卓资县栽培最多,种植面积占全国总量的60%以上。卓资葡萄是一个典型的晚熟品种,一般从8月中旬开始成熟。果实圆锥形或短圆锥形,果皮紫黑色,果肉软、韧、多汁、味甜而香。果肉硬脆、酸甜适口、汁多味浓。果肉中蛋白质含量高达15%左右,糖酸比为17-20%左右,是名副其实的“水果之王”。