凉城县，隶属内蒙古自治区乌兰察布市，位于内蒙古自治区中部。东接呼和浩特市，南邻乌兰察布市武川县，西与卓资县毗邻，北与呼和浩特市土默特左旗接壤。全县总面积2216平方千米。凉城县辖2个镇、7个乡、1个民族乡。2011年末，凉城县总人口121万人。
1、凉城羊绒衫
凉城羊绒衫是内蒙古自治区凉城县的特产。羊绒衫是用毛纺织品加工而成的一种高档服装，具有穿着舒适，保暖、保健功能。凉城羊绒衫产自内蒙古自治区的中部地区，内蒙古自治区是全国最大的毛纺织品生产基地。凉城县位于黄河沿岸，土地肥沃，气候温和，雨量充沛，十分适合种植优质农作物。据测算，每公顷农作物可生产毛纺织品3吨以上。
2、凉城驴肉火烧
凉城驴肉火烧是内蒙古自治区乌兰察布市凉城县的一道传统名菜，属于北方菜系。主要制作原料是驴肉和淀粉。凉城驴肉火烧的特点是色泽棕红，皮酥肉嫩；口感酥脆，爽口不腻，回味悠长。其做法很简单，先把猪肉剁成肉泥，再加入淀粉做成面团，再揉成长条状；接着用火烧片卷好后压成饼。烙熟后切片放入油锅中炸。
3、凉城县特产
凉城县是内蒙古自治区西部的一个县，也是我国著名的商品粮基地之一。这里土地肥沃，气候温和，物产丰富，特别是小麦和玉米等农作物产量高、品质优、商品率高。凉城县小麦主要分布在凉城以北地区；玉米集中产区主要在凉城以北地区以及呼和浩特市西部地区。凉城人用小麦加工的面粉又叫“大黄面”，以其色泽金黄而得名。大黄面以小麦为原料，经过发酵制成，经水蒸后，可使其营养成分释放出麦香的味道。