乌兰浩特市是内蒙古自治区通辽市所辖的一个地级市,位于内蒙古高原东北部,是内蒙古自治区的南大门。它东邻奈曼旗和辽宁省的辽阳市、葫芦岛市,南与通辽市和赤峰市毗邻;西与通辽市交界。北部紧临辽河入海口。乌兰浩特是内蒙古西部地区重要的交通枢纽,也是我国通向中亚、西亚及欧洲的重要通道。全市总面积达13384平方公里,辖1个街道办事处、10个镇、2个乡;常住人口约10万人,是一个以蒙古族为主的少数民族地区。乌兰浩特有悠久的历史和丰富的文化遗产,有着浓厚的草原风情和丰富的旅游资源,更是内蒙古著名的红色旅游城市。
1、内蒙古草原酸奶
草原酸奶,是内蒙古乌兰浩特市传统的地方名吃。内蒙古草原酸奶以牛奶为原料,经乳酸菌发酵而成。
2、库伦旗嘎查茶
嘎查茶是内蒙古自治区通辽市库伦旗特产。以其香气独特、滋味醇厚、回甘持久的特点,在国内外享有很高声誉。嘎查茶在内蒙古自治区通辽市及周边地区有广泛的群众基础,有数千年的生产历史和悠久的历史文化积淀。该茶是以产于通辽市库伦旗大宝力格苏木(原南大宝力格苏木)的“嘎查茶”为原料制作而成。该茶外形条索紧结、卷曲,色泽翠绿油润,有一股独特芳香,汤色黄绿明亮。口感醇厚,回甘持久,具有独特的清香味、回甘口、余甘长等特点。
3、乌兰哈达牛肉干
乌兰哈达牛肉干选用内蒙古黄牛为原料,选用传统工艺制作而成,牛肉干色泽黄亮,肉质酥嫩醇香,嚼劲十足。
4、科尔沁牛肉干
科尔沁牛肉干,科尔沁风味名吃。是一种以风干牛肉为主要原料,经多种天然香料精制而成的内蒙古自治区通辽市科尔沁区的传统名菜。色泽红润,肉质细嫩,咸鲜适口,回味无穷。
5、大美科尔沁马文化艺术节
乌兰浩特市地处科尔沁沙地腹地,这里的马文化源远流长,历史悠久。是中国三大马种之一的蒙古马故乡,被誉为“北方马术之乡”。近年来,乌兰浩特市围绕“打造中国北方最具影响力的特色草原休闲旅游目的地”目标,以发展乡村休闲旅游业为重点,不断加大基础设施建设力度,着力打造生态、特色、文化、民俗等四大旅游品牌。为深入挖掘科尔沁马文化资源优势,不断提升乌兰浩特市“中国蒙古马文化之乡”的知名度和美誉度,乌兰浩特市决定在乌兰湖南岸举办以“大美科尔沁马文化艺术节”为主题的“美丽中国·大美马城”系列活动。