康平县，辽宁省沈阳市下辖县。位于辽宁省东部、松花江中游南岸，距沈阳市区60公里，东与朝阳市和阜新市接壤，南与康平县相连，西与北票市接壤，北连大石桥市、葫芦岛市。东西长60公里，南北宽45公里，总面积1635平方公里。康平为“辽西煤都”、“辽北明珠”。境内有辽宁第一高楼、辽宁省最大的工业集中区——阜新蒙古族自治县新市区等重点工程建设项目。全县总人口46万人。康平县是全国商品粮生产基地县、国家商品粮生产基地和全国粮食安全示范县；是全国商品粮生产百强县之一。全县年产优质商品粮300万吨左右，玉米20万吨左右。其中玉米、高粱两大产业分别占全县农业总产值的30%和40%，占畜牧业总产值的60%和60%。
1.康平大米
康平大米品质优良，颗粒饱满、透明、晶莹透亮、香味浓郁、口感好、煮熟后柔软粘滑，味道鲜美。
2.康平高粱酒
康平高粱酒，历史悠久。它始于明朝洪武年间的“老瓦坊”酒厂。它是在传统酿造工艺基础上，以优质高粱、小麦、玉米等为原料，采用传统的地缸发酵法精心酿制而成。其酒体风格绵甜爽净，回味悠长，是一种典型的浓香型白酒。
3.康平大米制品
康平大米制品，是东北的传统食品。由纯绿色天然粮食加工而成。在加工过程中不添加任何化学物质，对人体无害，口感好，深受广大消费者喜爱。主要有：大米饼、大米碎、蒸米饭等产品。是我国北方地区人们日常生活中的主要主食之一。
4.“康”字号商标食品
康平牛肉干以康平牛肉为原料，经配料、煮制、烘烤等多道工序精制而成。该产品采用康平县优质的玉米、高粱为原料，采用独特传统工艺酿制而成，具有色泽金黄、肉质细腻嫩滑、香气浓郁诱人等特点。