沈河区，隶属于辽宁省沈阳市，地处沈阳市中心城区。是以满族为主体的多民族聚居的地区之一。在元朝时期，沈阳城始筑城墙，清雍正七年（1729年）正式开筑。民国元年（1912年）因设沈河区而改称沈河。1994年12月31日沈河撤区并乡。2008年7月9日，沈阳市***正式撤销沈河区并设立新的沈阳市沈河区。沈河地处沈阳中心城区最东部，东与皇姑区、南开区接壤，南与铁西区、皇姑区相连，西与辽中区、辽中县接壤，北与浑南区接壤于一体，总面积112.65平方千米。2019年12月25日，被农业农村部授予“国家农产品质量安全县”称号。
一、沈河大米
沈河大米，辽宁省沈阳市沈河区特产。沈河区位于沈阳市中心城区最东部，南与皇姑区接壤，西与浑南区相连，北与辽中县相连。辖区内土质肥沃、地下水资源丰富，为水稻种植提供了充足的水源基础。该区位于北纬45度附近的地理环境和气候条件使该地所产稻米具有特殊的品质特征。据史料记载：“辽中大米”一名始于元末明初，当时以种植水稻为主，随着经济社会发展而形成了现在的米产业和大米加工格局。
二、大东豆干
大东豆干是辽宁沈阳市大东区的传统名产，因产于大东区而得名。制作技艺已有300多年历史。大东豆干主要以优质大豆为原料，以传统工艺精制而成。具有营养丰富、味道鲜美、耐贮耐运等特点，是人们喜爱的佐餐佳品。豆干已被列为“中国名点”、“辽宁省名小吃”、辽阳市非物质文化遗产、辽阳县第一批非物质文化遗产保护项目。大东豆干是一种营养丰富，风味独特的传统名点。
三、大东粉条
大东区以生产红薯粉条为主，其原料来自“北山”。据史料记载，“北山”原为辽代（辽太祖耶律阿保机）都城遗址。辽金时期，“北山”即为著名的满族发祥地。自清康熙、雍正年间开始，便有满族贵族和当地民众在此种植红薯和绿豆等作物做粉条，并流传至今。