普兰店市,辽宁省大连市下辖县级市,位于大连市东部沿海、黄海之滨、渤海之滨。北与大连市瓦房店区隔海相望,东与普兰店区接壤,南隔黄海对***列岛相望;西接大连市金州区、庄河市,北靠旅顺口区。市***驻于瓦房店市中街经济开发区。普兰店市是大连地区的一个老工业基地和港口城市,早在新石器时代就有人类居住在这里的历史遗迹。西汉元鼎六年(前117年)置县。清顺治年间(1644年—1855年)改名为“普兰店”。1948年9月9日解放了普兰店市。1985年,撤销普兰店区和瓦房店区,设立普兰店市。2017年12月31日,辽宁省人民***关于同意大连市调整部分行政区划的批复(辽府函〔2017〕93号):撤销沙河子区、瓦房店市和西岗区;设立沙河子区、瓦房店市和西岗区;撤销铁岭镇、黑石口乡、马路河镇、大石桥市和旅顺口区;设立旅顺口区人民***。
1.普兰店虾酱
虾酱,也称虾米。在普兰店沿海一带的滩涂上,有一种特别的植物——海带,可以长出新鲜优质的海产品虾酱。虾酱营养丰富,口味鲜美,是一种高档、健康食品。早在20世纪60年代末期就被定为全国唯一的出口商品。
2.普兰店鲅鱼饺子
鲅鱼饺子是普兰店的传统名点,也是著名的旅游产品。普兰店鲅鱼饺子皮薄馅多,晶莹透明,味道鲜美,口感筋道,清香适口。
3.白虾火锅
白虾火锅是普兰店著名的传统风味小吃,以其鲜嫩可口、香辣适口而深受食客欢迎。
4.大连老龙口鲍鱼
大连老龙口鲍鱼,又名海鲍,为我国特有的珍稀名贵海洋鱼类。大连鲍鱼品种多达30余种。老龙口鲍鱼是我国传统名贵的食用、药用珍品,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且有滋阴养血、清热降火、补肾壮阳和利尿通淋等功效。老龙口鲍鱼具有生长快、适应性强等特点。