瓦房店市位于辽宁省东南部，隶属大连市，地处辽东半岛南部。总面积3343平方千米，下辖6个街道、2个镇、1个民族乡，总人口167.2万人。瓦房店市有“海上粮仓”和“北方小上海”的美称。瓦房是我国最大的蔬菜生产基地和出口加工基地之一；素有大连“蔬菜之乡”美称。瓦房店市历史悠久，是中华民族最早发现和利用煤炭的地区之一，早在5000多年前就有人类居住在瓦房店这片土地上；同时境内有新石器时代至汉代的石城遗址和西汉至隋、唐两代的瓦屋山石窟等文化遗址。瓦房是全国重要商品粮生产基地，素有“北方小上海”之称，每年从国内外大量收购海产品、蔬菜等农产品及水产品供港澳澳使用。
1.瓦房店西瓜
瓦房店西瓜以其皮薄、味甜、个大、耐贮运等特点，在北方西瓜市场享有较高声誉。瓦房店西瓜种植历史悠久，西瓜生产是瓦房店农业的传统产业，其生产历史可追溯到公元前1800年。瓦房店西瓜曾作为贡品，远销全国各地，深受人们的喜爱。
2.海大虾
海大虾，学名梭子蟹，是我国北方沿海的主要海产品之一，是珍贵的海产经济鱼类。其肉质细嫩、鲜美，营养丰富。海大虾具有生长快、成活率高、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。
3.西葫芦
西葫芦是葫芦科葫芦属一年生或二年生草本植物，其植株呈圆筒状，株高20-30厘米，叶柄较短，叶面深绿色，花绿色。果实为椭圆形或卵圆形，一般重0.5-1公斤。果形美观，果皮光滑无毛、有光泽。汁多味甜，有一种特殊的清香味，营养丰富。
4.虾酱
虾酱，大连人喜爱的一种食品。以大连旅顺的小虾腌制而成。它不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及钙等营养物质，其味道清香，鲜咸适中，口感丰富且鲜美。虾酱不但可以佐餐佐酒，而且是一种很好的佐餐剂。