葫芦岛市,是辽宁省下辖的地级市,位于辽宁省东部、葫芦岛湾北岸,地处渤海湾与辽东湾之间。西临辽西走廊,东连辽东半岛,北与秦皇岛接壤,南邻辽中南重镇锦州,距沈阳、大连、丹东等城市均在120公里左右。截至2018年末,葫芦岛市常住人口为107.16万人;年末户籍人口为95.66万人。特产有葫芦岛苹果、兴城大枣、葫芦岛老酒、绥中大米等。
1.葫芦岛苹果
葫芦岛苹果是辽宁省葫芦岛市的特产。葫芦岛市种植苹果树已有近百年历史,该市在引进推广新品种、新技术的基础上,结合本地资源优势,形成了具有葫芦岛特色的“葫芦岛市苹果”品牌,并在全国率先通过了国家绿色食品认证。
2.兴城大枣
兴城大枣是辽宁省葫芦岛市特产,中国国家地理标志产品。兴城大枣栽培历史悠久。汉代已有人工栽培,据《诗经》记载,"大雅之堂"的《硕人》诗中就有"硕人之食,实干兮盈手。一日三枣,长生不老",说明在汉代兴城就已有了大红枣的生产和栽培。
3.葫芦岛老酒
葫芦岛老酒以优质高粱为原料,辅以大米、玉米等为辅料,采用传统的老五甑工艺精制而成。具有酒色清亮,香气幽雅,甘醇爽口的特点。葫芦岛老酒是在清光绪年间由东北大盐商张树棠所创,距今已有百余年历史。经过近百年来的不断发展创新,葫芦岛老酒已成为东北地区颇具影响的知名品牌。
4.绥中大米
绥中大米,辽宁省葫芦岛市绥中县特产。绥中大米米粒长圆、洁白、光亮,晶莹剔透,饭粒油亮透明,香味浓郁,粘性适中。煮熟后柔软可口,营养丰富。