鸡肉是我们生活中常见的肉类,味道鲜美,高蛋白低脂肪。而且跟猪肉相比,鸡肉的价格更低,脂肪也更低,非常适合一些减肥人群食用。鸡肉不仅在餐桌上经常出现,一些小吃和餐馆也会用鸡肉做各种各样的小吃,比如说鸡排、小酥肉等等,味道非常鲜美。那么未来几年肉鸡的养殖前景怎样呢?接下来就跟着小编来看一下吧。
市场前景
随着经济的发展,居民的收入越来越高,所以饮食结构也有了一定的变化。猪肉消费量逐渐下降,而鱼肉、鸡肉、鸭肉等白肉消费量逐年上涨,主要是人们更加追求健康,所以说会更加倾向于脂肪更低的白肉,这样有利于控制体重,过于肥胖对身体不太好。而且鸡肉在家禽中消费量比较高,大约占所有家禽的百分之六十三左右。
养殖前景
肉鸡在市场上非常普遍,肉鸡的生长速度非常快,回本也非常快,适合投资资金没有那么多的投资者养殖。而且肉鸡的饲料转化率也非常高,导致成本大大下降。国内有多年的养殖肉鸡的历史,所以说在国内的养殖肉鸡规模化程度还十分高的,相比较于山羊,更加方便管理和生产。而且国内的养殖管理更加科学化,国家对于养殖业也有大力的扶持,即使你在养殖方面不那么专业,也有专人指导,保证了产品的生产效率,减少了成本,增加了利润。