西市区,隶属于四川省眉山市,地处眉山市区南部,位于成都平原西南角。面积263.64平方千米,人口约30万人。是成都市的政治、经济、文化中心。西市区位于四川盆地西南部,眉山市东部和西南部,东与仁寿县交界;南与彭山区、青神县接壤;西与青神县接壤;北与眉县为邻。境内有丹棱山,属龙泉山脉。有东坡文化遗址、东坡书院等古迹遗址100余处。2019年10月16日,入选2019年度全国文明城市名单(全国共15个)。
1.眉州东坡贡米
眉州东坡贡米产于四川省眉山市仁寿县。眉县是著名的“眉州东坡”和“三苏故里”,这里生态环境优越,气候温和湿润,土地肥沃,是一块农业生产宝地。眉县地处成都平原西南角,是一个历史悠久的文化名城。这里有着丰富的旅游资源和得天独厚的自然环境。
2.青神花椒
青神花椒产于四川省眉山市青神县,它的特点是麻味浓郁,香气宜人,具有麻、香、爽、脆、浓等独特的风味和香味。
3.仁寿青枣
仁寿青枣,四川省眉山市仁寿县特产,全国农产品地理标志。仁寿县是全国四大名枣产区之一,以其个大、肉厚、皮薄而脆、核小、肉甜而闻名。
4.仁寿豆腐干
仁寿豆腐干,又称“仁寿豆腐干”。“仁寿豆腐干”已有上百年的历史。相传,明崇祯年间,在此开豆腐作坊的李有明,因家境贫寒而辍学做工。他在制作中发现其豆腐质地优良,味道鲜美,便决心将它作为馈赠亲友的礼品,并以“仁寿豆腐干”之名驰名中外。清朝乾隆年间,他所制豆腐经慈禧太后品尝后大加赞赏。
5.彭山腊肉
彭山腊肉,是四川省眉山市彭山区的特产。因彭山腊肉多在腊月腌制、风干而得名,又称“熏肉”。由于它的特点十分明显:色泽棕红,油润光亮,肥瘦适度;味美可口;久藏不坏。彭山腊肉不仅色艳肉香,而且香而不腻、美味可口。