新邱区,隶属于河北省邯郸市,位于邯郸市东部偏南,处于东经112°35′至112°37′、北纬39°18′至39°35′之间。属于暖温带大陆性季风气候。年平均气温16.5℃,全年无霜期210天,最冷月份平均气温12.7℃,最热月份平均气温26.9℃。新邱区是河北省的农业大县、重要的工业基地和商贸物流中心,经济发达,资源丰富。
1.新邱板栗
新邱板栗,河北省邯郸市新邱区特产,中国国家地理标志产品。新邱区板栗是河北省主要农作物之一,属温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温16.5℃,年降雨量1130毫米左右。由于新邱区光照充足、雨量充沛、土壤肥沃,所以板栗种植面积大。目前全县共有板栗林20万亩。新邱板栗因其果实大、皮薄、肉厚、香甜可口而闻名全国。
2.新邱小米
谷子,又名黄米、谷稷等等,属禾本科作物,是一种古老的农作物。谷子的产量不高,多用于煮粥。我国各地都有种植小米的习惯。其营养价值很高,是典型的高蛋白、低脂肪食品。据《本草纲目》记载:“米甘,微寒,无毒”;有养胃补脾等功效;现代医学认为小米有健脾、养血、暖胃等作用。
3.新邱区黄羊汤
黄羊汤,原是新邱区传统的名吃,流传于邯郸及周边地区。因以山羊为主料,故名。据传,“黄羊汤”在明末清初时就已出名。至今,还流传着“邯郸有家黄羊馆,美味香飘十里外”的民谣。如今,新邱黄羊馆、黄羊火锅、新邱黄羊汤等名食店遍布全市各乡镇各街道,成为市民餐桌上的一道美味佳肴。