清河门区,隶属于河北省邢台市,位于邢台市西部,因市区东临清河而得名。清河门区是“中国北方重要的煤炭生产基地”“中国最大的石油储备基地”“邢台现代物流产业聚集区”。清河门区位于河北省中南部,西接邢台市桥东区、新河县,北邻邢台县、永清县,东与南宫市、西柏坡区接壤。总面积1454平方公里,人口230万。截至2020年11月1日零时清河门区常住人口为154683人。
1.大清河豆腐
大清河豆腐是河北省邢台市清河门区的特产。大清河豆腐以其质嫩、味鲜而著称,为“邢台八大名吃”之一。
2.沙河西瓜
沙河市位于河北省中南部,邢台市西部。沙河西瓜品种以巨瓜、黄皮、绿皮为主。沙河市种植西瓜历史悠久,种植面积达10万亩左右(其中大沙瓜6万亩)。沙河西瓜个大味甜,品质优良,在国内享有很高的声誉,是沙河市的一大特色特产。沙河市位于河北省中南部,总面积1186平方公里,人口80万人。
3.清式芝麻酱
清式芝麻酱,其味香浓、鲜美纯正,既可做汤,又可作调味品。可做凉拌菜、凉拌菜、炒熟的蔬菜等。在南方及北方民间也是很受欢迎的食品。清式芝麻酱因其特殊的风味深受广大消费者喜爱,曾被誉为“中国八大酱料”之一。该产品已被列入“中华名小吃”之列。
4.清式豆腐乳
清式豆腐乳制作工艺独特,风味独特。其特点是香辣味浓、肥而不腻、营养丰富,具有开胃健脾、助消化、止泻和抑制痢疾的功效。