舒兰市位于吉林省中部，是吉林省最年轻的城市。位于吉林省东南部，松花江下游南岸。东与龙井市接壤，南与四平市毗邻，西与通化市接壤，北与舒兰市交界。总面积1635平方公里。人口108万。舒兰被誉为“白山黑水间的绿洲城市”和“东方瑞士”等。舒兰盛产大米、玉米、大豆等杂粮杂豆及木耳、蘑菇、木耳菜等食用菌，素有“白山黑水间的绿洲城市。”之称。这里盛产茶叶、药材，并有多种木材资源和矿藏资源：水曲柳、大马哈鱼为名贵鱼类；人参、鹿茸是名贵中药材；松子为名贵山珍；五味子为著名的中草药材；长白山脉野生人参是珍贵药材品种之一；红松为珍稀树种之一；东北黑桦是珍贵稀有树种之一；榛子为珍稀濒危植物；黑木耳为著名食用菌品种之一等等。
1、舒兰大米
舒兰大米是吉林省舒兰市的特产。它是吉林省地方品种，全国优良品种之一。大米的营养成分含量高，口感好，是东北著名的地方农产品之一。舒兰大米颗粒饱满均匀，质地坚硬，色泽光亮，饭粒油亮，香味浓郁。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，且含维生素B1和B2较多。
2、金鑫黑鸡
金鑫黑鸡是舒兰市金鑫禽业有限公司的拳头产品，该公司引进国外先进养殖技术，经过近10年发展，形成了以黑鸡为主，土鸡为辅的养殖格局，以优质、安全的生态环境和独特的饲养方式，生产出纯天然、无污染的优质绿色有机鸡肉产品。
3、舒兰蘑菇
蘑菇的一种，可分为白蘑、黄蘑。白蘑是最好的鲜菇。舒兰的野生黑鸡枞，个大，味鲜，营养丰富，含多种维生素和氨基酸。
4、舒兰大马哈鱼
大马哈鱼是黑龙江流域的特产，具有肉质鲜美、营养丰富等特点。大马哈鱼属鲤形目，鲤科，属肉食性鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊的中上层。由于大马力机器捕鱼及人为的污染导致大马哈鱼资源急剧减少，使其面临濒危。
5、舒兰松花鹿
舒兰松花鹿是东北名贵的观赏动物，也是我国珍贵的药用动物。舒兰松花鹿是世界上唯一一种可以人工繁殖的鹿品种，也是中国四大名鹿之一。它的特点是体躯高大，头较小、圆肩，额部隆起，颈短而宽，尾尖长有两根长毛，被毛有松针与茸毛之分。因头上长满了一圈松针，又称“茸松”，所以也叫松花鹿茸。