双辽市是吉林省的一个县级市,位于中国东北地区、吉林省东南部。双辽位于东经102°17′—103°28′、北纬43°23′—44°33′之间,东西宽63.3公里,南北长73.3公里。东与辽源市相连,西与白山市、辽中县毗邻,南与抚松县接壤,北与吉林省梅河口市相连。双辽地势西高东低,呈丘陵和岗地地形。南部的浑江谷地、北部的大辽河平原都属于浑江谷地和辽河三角洲平原。双辽是一个典型的农业大市和商品粮基地。在全国粮食生产连续20年稳定在1.3万亿斤以上的基础上,2018年双辽市粮食产量达到158.2亿斤,同比增长3.1%;生猪出栏196.6万头、牛存栏40.9万头、羊存栏117.6万只、家禽出栏727.1万只、肉猪出栏104万头、水产品产量7.2万吨。2019年5月20日-25日,吉林省文化和旅游厅公布了2019年度第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录(第一批)共98项,双辽市上榜“2019年度吉林省非物质文化遗产代表性项目名录”。
1、双辽木耳
双辽木耳是吉林省特产,全国农产品地理标志。双辽地理位置优越,气候条件适宜,土质肥沃,光照充足,雨量充沛,非常适合木耳生长。双辽木耳的主要特点是个头大、肉厚质嫩、质地脆滑等特点。其营养价值也比较高。双辽木耳具有补气养血、滋阴润肺和滋阴壮阳的功效。
2、东辽红梨
东辽红梨,吉林省双辽市特产,中国国家地理标志产品。东辽红梨为早熟品种,果实9月下旬成熟。果形大、果面光滑、色泽艳丽、汁多肉脆、风味浓甜等特点。东辽红梨果实耐贮运,一般可存放3个月以上。东辽红梨的果实营养价值较高,含有多种人体必需成分。其中维生素含量较高,特别是钾含量尤为突出。
3、双辽黑猪
双辽黑猪,是指产于双辽境内的“中国黑猪”。据《吉林通志》记载,“双辽黑猪”产于双辽,已有100多年历史。双辽黑猪全身被毛黑色,头部、胸部和腹部为白色或灰色。体躯紧凑,四肢粗壮,前躯深而宽,后躯浅而窄;胸、腹大小适中,背腰平直或微凹,腹大略平;四肢细长、结实,具有典型的肉用型猪特点。双辽黑猪是我国特有的地方品种之一。