铁锋区,隶属于黑龙江省哈尔滨市阿城区,地处哈尔滨市西南部,属北温带大陆性季风气候。区内为阿城区、哈西工业开发区、哈南现代农业园区三个大型工业开发区,有国家级高新技术企业6家,省级高新技术企业14家。2019年末,铁锋区户籍人口17.71万人。2018年12月26日,***批准铁锋区退出贫困县序列。2018年12月31日,黑龙江省铁锋经济开发区正式挂牌成立。截止2020年11月1日零时铁锋区常住人口为14884人。截止到2020年11月1日零时,铁锋区无户籍人口;截至到2020年11月1日零时,铁锋区有户籍人口7593人。其中:男性3447人,女性3642人;初中及以下学历948人(含中专)、高中学历1041人(含中专)、初中以上文化程度489人(含中专);居住在城镇的户籍人口3796人。常住人口中外来人口15094人。
1.铁锋葡萄
铁锋葡萄,是哈尔滨市铁锋区的特色农产品。据资料记载,“铁锋”葡萄以其果大味美、含糖量高、口感甜爽等特点,曾多次获得省、市优质农产品奖和省首届“名特优”产品称号。
2.阿城大樱桃
阿城大樱桃,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,全国农产品地理标志。阿城区是“中国樱桃之乡”。阿城区境内山多地少,森林覆盖率高达80%以上,土壤富含有机质和丰富的氮、磷、钾、钙以及多种微量元素,十分适合种植大樱桃。经相关部门鉴定:阿城大樱桃果实大小整齐,果色鲜艳,个大汁多,味甜爽口、色泽艳丽;果实营养丰富而全面;可溶性固形物含量高达15.2%(未成熟时为4.3%)。据了解,早在1999年,黑龙江省就把阿城大樱桃作为重点推广的果品品种推广种植。经过多年的发展壮大后,目前阿城已成为中国东北地区最大的大樱桃种植基地。
3.铁锋大豆
该产品的特征特性:铁锋大豆主要由三部分组成:第一,铁锋大豆籽粒饱满,颗粒大小均匀,平均单粒重为3.2克左右。
4.香芹炖肉
香芹炖肉是哈尔滨地方传统名菜,也是东北菜的代表之一。其主要食材有香芹、五花肉和粉条等。这道菜在东北地区的民间广为流传,尤其是在哈市铁锋一带,更是家家必备美食,以食为天嘛,好吃又好看。